COMMANDARIA CHYPRE 19.10.17

LES VINS DE   19 octobre 2017 Restaurant Nobilis Sion —————————————————————- COMMANDARIA ST-NICHOLAS ETKO (****) Nez agréable de raisins sur maturés. Arômes de reine-claude, de caramel, d’écorce d’orange, de sucre candi, de noix… Vin doux avec beaucoup d’acidité. Un peu de « volatile » renforce les sensations. L’acidité vivifiante perçue lors de la longue persistance est enrobée…