BORDEAUX SAUTERNES

BORDEAUX SAUTERNES Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************   CRU BARREJATS Février 2008 CRU BARREJATS 1995 BARSAC (****) Nez d’une grande pureté. Le vin est soyeux avec un fruit très mûr. L’équilibre est remarquable. Il réunit les qualités d’un Sauternes à « l’ancienne » par son exubérante « nature » et celles d’un Sauternes plus « moderne » par la…

BORDEAUX BLANCS SECS

BORDEAUX BLANCS SECS Dernière mise à jour: juin 2016 ********************************************** CHÂTEAU BOUSCAUT Novembre 2002 CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 1952 (***) Un 1952 de fort belle tenue. Ce vin sec, à la couleur or profond, présentait toute une palette d’arômes floraux et minéraux, avec un caractère et une concentration remarquables. Il restait sec, tout en étant enrobé…

HENRI JAYER

HENRI JAYER Dernière mise à jour: décembre 2015 Un article très complet présentant HENRI JAYER le grand vigneron est à lire sur ce site sous la rubrique « QUELQUES ARTICLES« . ************************************************** VOSNE-ROMANEE ——————————- Février 2012 VOSNE-ROMANEE HENRI JAYER 1992 (****) Couleur un peu tuilée. Nez de fruits sur mûrs, sur la fraise ou la framboise. La…

DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI

DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI Dernière mise à jour: septembre 2016 Le Domaine de la Romanée-Conti produit les vins les plus mythiques du monde. Je renvoie le lecteur sous la rubrique « quelques articles » où il trouvera une présentation assez complète du Domaine. Les deux vins marquants du Domaine sont LA TÂCHE et ROMANEE-CONTI de par le…

COMMUNE DE GEVREY-CHAMBERTIN

COMMUNE DE GEVREY-CHAMBERTIN Dernière mise à jour: octobre 2016 ************************************************* CHAMBERTIN ————————————– Janvier 1998 CHAMBERTIN BOUCHARD AINE & FILS 1916 (*****) La couleur profonde laissait déjà augurer d’un vin solide: ce fut le cas. Et ce fut encore un rêve. Le Pinot Noir dans tout ce qu’il peut donner lorsqu’il est issu d’un grand terroir:…

COMMUNE DE MOREY-SAINT-DENIS

COMMUNE DE MOREY-SAINT-DENIS Dernière mise à jour: avril 2017 ************************************************* BONNES-MARES ————————————– Octobre 2006 MAGNUM BONNES MARES CLAIR DAU 1978 (***) ————————————– Mars 1990 BONNES MARES 1986 DOMAINE BERTHEAU (***) Septembre 1992 BONNES MARES 1990 DOMAINE BERTHEAU (****) Septembre 1996 BONNES MARES 1985 DOMAINE BERTHEAU (****) ————————————– Octobre 2007 BONNES MARES 1983 DOMAINE G. ROUMIER (***)…

COMMUNE DE CHAMBOLLE-MUSIGNY

COMMUNE DE CHAMBOLLE-MUSIGNY Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************* MUSIGNY ————————————– Septembre  2003 MUSIGNY VIEILLES VIGNES COMTE DE VOGÜE 1961 (****) Juillet 2011 MUSIGNY VIEILLES VIGNES COMTE DE VOGÜE 1952 (*****) Arômes sensuels au possible. On ressent du coulis de framboise mais surtout de la violette. Vin parfaitement harmonieux, tout en volume et en…

COMMUNE DE VOUGEOT

COMMUNE DE VOUGEOT Dernière mise à jour: septembre 2016 ************************************************* CLOS DE VOUGEOT ————————————– Février 2006 CLOS DE VOUGEOT BOUCHARD PERE & FILS 1999 (***) Grande structure, beaucoup de gras avec des tannins encore un peu trop « féroces ». Excellent vin à attendre impérativement. Méritera certainement une meilleure note dans le futur. ————————————– Juillet 2012 CLOS…

COMMUNE DE FLAGEY-ECHEZEAUX

COMMUNE DE FLAGEY-ECHEZEAUX Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************* GRANDS ECHEZEAUX ————————————– Novembre 2008 GRANDS ECHEZEAUX 1952 DOMAINE POULET (***) Très belle tenue avec le caractère un peu rustique de l’époque. Encore sur des tannins forts. Notes de bois et de terre noire. ************************************************* ECHEZEAUX ————————————– Février 2012 ECHEZEAUX EMMANUEL ROUGET 1999 (*****) Vin…

COMMUNE DE VOSNE-ROMANEE

COMMUNE DE VOSNE-ROMANEE Dernière mise à jour: décembre 2016 ************************************************* LA TÂCHE ————————————– Mai 2012 TÂCHE ROMANEE, Mise Chevillot à Beaune, 1923 (****) Remarquable couleur sombre. Les arômes expriment l’époque et le terroir. Quel caractère! Arômes de suie et de champignons avec des notes de bois oriental. Le vin est « droit », sans artifice. La trame…