COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES

COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES Dernière mise à jour: octobre 2017 ************************************************* NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU ————————————– Mars 2003 NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU AUX BOUDOTS DOMAINE MEO-CAMUZET 1996 (**) Nez mûr et racé, avec un aspect animal tirant sur la fourrure. Encore peu développé. Le vin est concentré, avec des tannins fermes mais enrobés par le volume du fruit.…

COMMUNE DE ALOXE-CORTON

COMMUNE DE ALOXE-CORTON Dernière mise à jour: octobre 2016 ************************************************* CORTON-CHARLEMAGNE ————————————– Septembre 2009 CORTON-CHARLEMAGNE BONNEAU DU MARTRAY 2005 (****) Le nez est marqué par une fantastique minéralité qui semble autant due au « terroir » qu’à une lie de très haute qualité. Le vin est concentré avec un gras qui enrobe « joyeusement » sa superbe acidité. La…

COMMUNE DE BEAUNE

COMMUNE DE BEAUNE Dernière mise à jour: décembre 2016 ************************************************* BEAUNE 1ER CRU ————————————– Mars 2010 BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX LOUIS JADOT 1946 (****) Une étonnante bouteille, surtout quand on connaît le peu de réputation du millésime 1946. Le fruit récolté semble n’avoir pas été des plus parfaits. Mais la densité de bouche…

COMMUNE DE POMMARD

COMMUNE DE POMMARD Dernière mise à jour: juin 2016 ************************************************* POMMARD 1ER CRU ————————————– Septembre 2008 POMMARD-EPENOTS H. DE VILLAMONT CUVEE DOCTEUR BAROLET 1928 (*****) Magnifique couleur rouge un peu bruni. Arômes très fins de fruits rouges sur la fraise. L’élégance est au rendez-vous malgré le côté « nature » d’une récolte certainement non égrappée. Mais le…

COMMUNE DE VOLNAY

COMMUNE DE VOLNAY Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************* VOLNAY 1ER CRU ————————————– Octobre 2007 VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS EDOUARD MAHLER 1952 (****) Un grand moment assurément! Le Pinot Noir fruité et onctueux comme on aime. Aucun vieillissement négatif. Le gras confine la sensation sucrée. Le fruit tire sur la contiture de fraise. Vin…

AUTRES BOURGOGNE

AUTRES BOURGOGNE Dernière mise à jour: août 2015 Sont présentés ci-dessous des vins des appellatios suivantes: SANTENAY – MERCUREY – CHABLIS ************************************************* SANTENAY ————————————– Juin 2009 SANTENAY ERNEST STRÜBIN 1929 (**) Le nez part sur des fruits quasi compotés. L’âge se ressent. Le vin est marqué par les arômes et goûts tertiaires: humus, champignons, terre…

COMMUNE DE MEURSAULT

COMMUNE DE MEURSAULT Dernière mise à jour: septembre 2016 ************************************************* MEURSAULT-GENEVRIERES 1ER CRU ————————————– Avril 2001 MEURSAULT GENEVRIERES 1ER CRU BOUCHARD PERE & FILS 2007 (****) Un grand Bourgogne sous tous les rapports. Déjà excellent à boire, mais peut encore s’améliorer. Mai 2003 MEURSAULT GENEVRIERES 1ER CRU BOUCHARD PERE & FILS 1998 (****) ————————————– Octobre 2001…

LE MONTRACHET

MONTRACHET OU LE MONTRACHET Dernière mise à jour: juin 2016 ************************************************* Décembre 2010 MAGNUM LE MONTRACHET DOMAINE AMIOT GUY & FILS 1992 (*****) Ce Montrachet rejoint la courte liste des plus grands vins blancs que j’aie bus. La structure est aussi grande que la complexité. La finesse est aussi grande que la noblesse. Le terroir…

LES MONTRACHET

LES MONTRACHET Dernière mise à jour: janvier 2017 ************************************************* BÂTARD-MONTRACHET ————————————– Avril 2012 BÂTARD-MONTRACHET DOMAINE DE LA TRUFFIERE 2004 (****) Arômes frais et purs, mais on devine des fruits concentrés et mûrs à la récolte. Vin dense et concentré avec la minéralité noble du terroir. Très long. Pour le futur. ————————————– Juin 2006 BÂTARD-MONTRACHET DOMAINE…

COMMUNE DE CHASSAGNE-MONTRACHET

COMMUNE DE CHASSAGNE-MONTRACHET Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************* CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU ————————————– Octobre 2006 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BOUDRIOTTE DOMAINE RAMONET 1999 (****) Toutes les qualités désirées d’un très grand Bourgogne blanc sont concentrées dans ce 1999. Le cépage ressort avec une grande pureté. Le terroir s’exprime de manière impériale. Un très grand vin.…