TIGNANELLO

TIGNANELLO / ANTINORI   Dernière mise à jour: avril 2018   Tignanello est un domaine de 127 hectares entre 350 et 400 mètres situé à 30 km au sud de Firenze. Y sont produits plusieurs vins dont les deux joyaux d’Antinori: le Tignanello sur 57 hectares et le Solaia sur 20 hectares. Initialement, le domaine…

SASSICAIA

SASSICAIA   Dernière mise à jour: mai 2018   Mis en vente sur le millésime 1968, le SASSICAIA de la TENUTA SAN GUIDO fut le premier supertoscan et il en demeure un vin-phare. Au fil des dégustations, je relève un fait fort positif: le domaine est l’un des rares, dans la catégorie, à respecter la…

ITALIE DU CENTRE

ITALIE DU CENTRE Dernière mise à jour: novembre 2016 Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: ABRUZZO – MARCHE ********************************************* ABRUZZO —————————————– Octobre 2015 CLEMATIS ZACCAGNINI ABBRUZZO 2005 (*****) Impressionnant vin issu de Montepulciano (rouge) passerillé sur souche. Les trois ans d’affinage sous bois ne se ressentent pas. Les arômes sont très fins et…

ITALIE DU SUD

ITALIE DU SUD Dernière mise à jour: septembre 2017 Sont présentés ci-dessous des vins des régions suivantes: SICILIA – SARDEGNA – PUGLIA ********************************************* SICILIA —————————————- MALVASIA DELLE LIPARI (HAUNER) Carlo Hauner est l’homme qui a ressucité dès 1978 la Malvasia dans les Iles Lipari (ou Eoliennes) au nord de la Sicile. Le cépage Malvasia tirerait…

ESPAGNE

  ESPAGNE   Dernière mise à jour: mars 2018   L’Espagne produit depuis très longtemps de grands vins rouges reconnus dans le monde entier. Ils sont généralement exubérants et riches, toujours agréables. La Rioja est certainement un foyer immense pour les amateurs de vins. Il y a beaucoup de grands Rioja. La région nouvellement mise…

VEGA SICILIA

VEGA SICILIA   Dernière mise à jour: avril 2018   Le VEGA SICILIA UNICO est mon vin espagnol préféré. Il allie pour moi les beaux et virils tannins des Bordeaux à l’élégance des Bourgogne. Ce qui est le plus étonnant avec ce vin, c’est qu’un millésime de 30 ans d’âge en paraît toujours la moitié…

JEREZ

JEREZ Dernière mise à jour: janvier 2016 Le Jerez, encore appelé de nos jours Xérès en français et Sherry en anglais, est originaire de l’Andalousie. C’est un vin renforcé à l’alcool qui atteint de 15 à 20% volume d’alcool selon les catégories: – Fino (qui s’appelle Manzanilla s’il provient de Sanlucar du Barrameda vers la…

TOKAJI

TOKAJI   Dernière mise à jour: novembre 2017   La Hongrie est surtout connue pour ses blancs liquoreux provenant de la région de Tokaj tout à l’est du pays. Une très petite partie du vignoble de Tokaj se prolonge même en Slovakie. La surface est de 5’500 hectares en 2006. C’est du Tokaji que l’on…

TOKAJI DE JANOS BUDANYI

JANOS BUDANYI Dernière mise à jour: août 2015 J’ai découvert Janos Budanyi de Szerencs (20 km de Tokaj) en 2008 lors d’une visite organisée chez lui par un ami hongrois. J’ai été si impressionné que, depuis, je cherchai à organiser une dégustation de ses vins chez nous. Janos Budanyi n’est pas un techicien, mais il…

PORTO

PORTO Dernière mise à jour: juin 2017 Le Porto était déjà apprécié des Anglais et exporté chez eux en 1678. Les faciles contrefaçons (un vin rouge ordinaire auquel on rajoutait de la douceur) et des problèmes qualitatifs ont poussé les Portugais à établir des cadastres et des règlements dès 1756. C’est donc la première région…