VEGA SICILIA

VEGA SICILIA   Dernière mise à jour: octobre 2017   Le VEGA SICILIA UNICO est mon vin espagnol préféré. Il allie pour moi les beaux et virils tannins des Bordeaux à l’élégance des Bourgogne. Ce qui est le plus étonnant avec ce vin, c’est qu’un millésime de 30 ans d’âge en paraît toujours la moitié…

JEREZ

JEREZ Dernière mise à jour: janvier 2016 Le Jerez, encore appelé de nos jours Xérès en français et Sherry en anglais, est originaire de l’Andalousie. C’est un vin renforcé à l’alcool qui atteint de 15 à 20% volume d’alcool selon les catégories: – Fino (qui s’appelle Manzanilla s’il provient de Sanlucar du Barrameda vers la…

TOKAJI

TOKAJI Dernière mise à jour: mai 2017 La Hongrie est surtout connue pour ses blancs liquoreux provenant de la région de Tokaj tout à l’est du pays. Une très petite partie du vignoble de Tokaj se prolonge même en Slovakie. La surface est de 5’500 hectares en 2006. C’est du Tokaji que l’on parle lorsque…

TOKAJI DE JANOS BUDANYI

JANOS BUDANYI Dernière mise à jour: août 2015 J’ai découvert Janos Budanyi de Szerencs (20 km de Tokaj) en 2008 lors d’une visite organisée chez lui par un ami hongrois. J’ai été si impressionné que, depuis, je cherchai à organiser une dégustation de ses vins chez nous. Janos Budanyi n’est pas un techicien, mais il…

PORTO

PORTO Dernière mise à jour: juin 2017 Le Porto était déjà apprécié des Anglais et exporté chez eux en 1678. Les faciles contrefaçons (un vin rouge ordinaire auquel on rajoutait de la douceur) et des problèmes qualitatifs ont poussé les Portugais à établir des cadastres et des règlements dès 1756. C’est donc la première région…

BUSSACO

BUSSACO Boire ce vin, c’est aussi, incontestablement, boire de l’histoire. Alexandre d’Almeida a créé ce cru (blanc et rouge) en 1920 et l’a directement associé au luxueux « Palace Hotel do Bussaco ». C’est là que rois, reines et présidents viennent boire ce nectar exceptionnel. Il semble, en effet, que la consommation de ce fin fut exclusivement…

NIEPOORT

NIEPOORT Dernière mise à jour: mars 2017 Franciscus Marius Niepoort, originaire de Hollande, s’installe à Porto 1842 et y fait du commerce de vin. Peu après, il monte son entreprise. La maison est devenue des plus en vue à l’arrivée de Dirk Niepoort (5ème génération). Niepoort produit des « Vintage » et des « Colheita » considérés parmi les…

RESTE EUROPE

RESTE EUROPE Dernière mise à jour: janvier 2017 Je place ici quelques vins européens qui sont situés dans des régions que je ne connais que très peu mais qui ont produit des crus que j’ai appréciés. Je précise que les vins de Jerez, de Madeira, de Porto et autres vins renforcés font l’objet d’ autres…

CHATEAU MUSAR

CHATEAU MUSAR   Dernière mise à jour: octobre 2017   Domaine situé dans la Plaine de la Bekaa au Liban Il y a deux vins phares chez Musar: le Château Musar Rouge (Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsautl) et le Château Musar Blanc (cépages locaux Obaideh et Merwah). Les deux me plaisent beaucoup pour plusieurs raisons. Entre…

MASSANDRA / CRIMEE

MASSANDRA / CRIMEE Dernière mise à jour: septembre 2016 Les vignobles de Crimée existait déjà avant 1453 sous l’Empire byzantin, et, depuis 1453, sous l’Empire ottoman. Ils deviennent russes en 1700 sous Pierre le Grand. Le vignoble le plus marquant est celui de Massandra qui existe depuis le début du 19ème siècle. Mais il est…