MASSANDRA 20.09.2016

VERTICALE COLLECTION MASSANDRA 20 septembre 2016 _______________________________________     MASSANDRA PORTO BLANC SUROG 1947 (****) (alcool: 17,8 % )   Couleur jaune dense tirant sur le brun. Arômes fins et délicats avec un fruit confit très pur. Grande complexité: épices fines, thé, gingembre, carambole, citron confit, eau-de-vie de reine-claude. S’y rajoutent d’intéressantes notes de « pharmacie ancienne »…

GRANDS VINS MONDIAUX 18.08.2016

GRANDS VINS DU MONDE 18 août 2016 Lyon / Georges V ___________________________________________________   CHAMPAGNE « BAM » TARLANT (****) Champagne inédit qui réunit trois cépages champenois inusités: Petit Meslier 64%, Pinot Blanc 18%, Arbanne 18%. Celui-ci est un assemblage 2007 / 2008 mis en bouteilles en 2009 et dégorgé en 2015. Ce Champagne non dosé est pur,…

1868

  mes vins glorieux   /   ***** très grand vin marquant   /   ***** très grand vin   /   **** grand vin   /   *** très bon vin 1868 ***** MALAGA MOSCATEL, LARIOS SOLERA 1868 (bu en 2017)

1922

  mes vins glorieux   /   ***** très grand vin marquant   /   ***** très grand vin   /   **** grand vin   /   *** très bon vin 1922 ***** RIOJA RESERVA RESERVA, MARQUES DE RISCAL 1922 (bu en 2018)

MUSAR 02.06.2016

VERTICALE CHATEAU MUSAR 2 juin 2016 Sion / Restaurant Nobilis _______________________________________________________   CHÂTEAU MUSAR BLANC CHATEAU MUSAR BLANC 2006 (***) Belle couleur jaune or. Arômes de fleurs (bouton d’or), d’épices et de champignons avec un aspect « terreux ». Vin fort au caractère marqué. La finale est marquée par une acidité élevée. L’ensemble est assez rustique, mais…

HILL OF GRACE HENSCHKE 17.05.16

VERTICALE 2009 2005 2004 2001 1998 1997 1996 1992 1991 1989 1988 1987 1985 17 mai 2016 Baghera/Wines Genève —————- HILL OF GRACE HENSCHKE 2009 (****) Couleur rouge très dense. Arômes d’une amplitude énorme. On est sur les fruits sur mûrs, principalement les baies noires (sureau ou myrtille). La finesse est là et on se…

GARRAFEIRA NIEPOORT 30.04.16

VERTICALE PORTO GARRAFEIRA NIEPOORT Les dix millésimes produits 1977 1967 1964 1952 1950 1948 1940 1938 1933 1931 30 avril 2016 Baghera/Wines Genève ———————————– PORTO GARRAFEIRA NIEPOORT 1977 (*****)   Très belle couleur brun-rouge assez clair avec de la brillance. Arômes très fins et élégants, sur les fruits rouges (fraises) et le pruneau. On pense…

BAROLO MONFORTINO 22.04.16

  Verticale BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO   2002 2001 1999 1993 1990 1988 1985 19821978 1971 1970 1967 1961 1958 1952 1943 1941 22 avril 2016 Restaurant Nobilis / Sion —————————————–       BAROLO MONFORTINO RISERVA GIACOMO CONTERNO 2002 (****)   Les arômes de fruits rouges purs côtoient les notes boisées de l’élevage. On…

KRUG CLOS DU MESNIL 04.12.15

VERTICALE 4 décembre 2015 Restaurant – Bar à Vin Nobilis / Sion ——————— CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 (*****)Le nez est d’une grande pureté avec beaucoup de densité.Le côté brioché avec de la chaume évoque bien le Chardonnay.Très belle touche minérale noble.En bouche, c’est droit et net avec une trame serrée. Le vin est…