EVENEMENTS FUTURS

Mise à jour du 29 octobre 2019 à 17h00

Inscriptions:

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Restaurant Nobilis Sion

Vendredi 29 novembre 2019 à 19h00

VERTICALE EXCEPTIONNELLE ET UNIQUE
RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL
CASTILLO YGAY

2000 – 1998 – 1991 – 1989 – 1987 – 1970
1968 – 1964 – 1959 – 1952 – 1942 – 1934

Le mythique Gran Reserva Especial est le sommet de la hiérarchie
pour le Domaine Marques de Murrieta comme pour toute la Rioja

Il est composé de Tempranillo (de 80 à 95 %) et de Mazuelo (de 5 à 20 %)
Les millésimes les plus jeunes ont été élevés durant 36 mois en barrique,
les plus anciens, comme le 1934, ont attendu plus de 35 ans
avant d’être mis en bouteille!

Prix par personne tout compris: 280.-
Un plat est servi en fin de dégustation

Inscriptions: / Rest. Nobilis: 027 322 36 85

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Restaurant Nobilis Sion
Automne 2019

VIN – FROMAGE – PDT

Apéritif
CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT & BOLLINGER SPECIALE CUVEE
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Fromages de chèvre
MENFI AREMI BIANCO SUPERIORE, AZIENDA BARBERA 2015
RIOJA RESERVA, YGAY 1987
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Fromages à croûte lavée
CHARDONNAY CUVEE DU PRESIDENT, WOLF BLASS 2008
CABERNET CUVEE ALEXANDRA, CASA LAPOSTOLE 2007
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Fromages à croûte fleurie
COMPLETER, DONATSCH 2016
BRUNELLO RISERVA, LISINI 1980
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Fromages à pâte dure
HEIDA VERITAS, ST JODERNKELLEREI 2010
ASTRALIS, CLARENDON HILLS 1999
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Vieux Comté
CHATEAU CHALON, DENIS BURY 1985
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Bleu
SURPRISE (MARSALA OU PORTO)
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Tarte aux pommes
ORVIETO PASSITO SAN PATRIZIO, CONTI VASELLI 1945

Six variétés de pommes de terre seront présentées

Prix par personne: 190.-
Vous pouvez réserver pour une table de 1, 2, 3, 4… personnes

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