TOKAJI

TOKAJI Dernière mise à jour: mai 2021 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** La Hongrie est surtout connue pour ses blancs liquoreux provenant de la région de Tokaj tout à l’est du pays. Une très petite partie du vignoble de Tokaj se prolonge même en Slovaquie. La surface est de 5’500 hectares…

TOKAJI DE JANOS BUDANYI

JANOS BUDANYI Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************** J’ai découvert Janos Budanyi de Szerencs (20 km de Tokaj) en 2008 lors d’une visite organisée chez lui par un ami hongrois. J’ai été si impressionné que, depuis, je cherchai à organiser une dégustation de ses vins chez nous. Janos Budanyi n’est pas un techicien, mais…

VILLANY

REGION DE VILLANY __________________________________________________ GERE ATTILA KOPAR VILLANYI CUVEE     Août 2021 KOPAR VILLANYI CUVEE, GERE ATTILA 2012 (****)   Couleur rouge dense bien foncé. Arômes de Bordeaux classique élégant, droit et net. Les petits fruits rouges et noirs sont accompagnés par des notes de vanille et d’iode avec une touche florale. Belle rondeur…

EGER

REGION EGER EGERVIN Octobre 2008 HARSLEVELU, EGERVIN 1979 (****) Le Harslevelu est un cépage qui peut composer en petite partie le Tokay. Celui-ci vient de Eger, région viticole traditionnelle non loin du Tokay. Elaboré durant le communisme, ce vin est issu de récoltes particulièrement qualitatives qui ont été sauvées de la médiocrité habituelle par des cavistes…

BALATON

REGION BALATON TORNAI Janvier 2019 JUHFARK TOP SELECTION GROFI, TORNAI 2016 (****) C’est la première fois que je déguste ce vin blanc issu du cépage Juhfark. La couleur est dorée. Les arômes indiquent une récolte bien mûre. On devine aussi une belle personnalité. En bouche, le gras onctueux est bien soutenu par l’acidité et le fruit…