CHAMPAGNE Dernière mise à jour: janvier 2021 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Il faut boire de grands Champagne! C’est alors que la fête est royale! Ce style de vin est une réussite lorsque l’on veut se donner du plaisir. Les Grands Champagne sont de Grands Vins. Un Champagne est grand lorsque…
CHAMPAGNE KRUG Dernière mise à jour: décembre 2016 ************************************************** KRUG CLOS DU MESNIL Décembre 2015 CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 (*****) Le nez est d’une grande pureté avec beaucoup de densité. Le côté brioché avec de la chaume évoque bien le Chardonnay. Très belle touche minérale noble. En bouche, c’est droit et net avec…
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Dernière mise à jour: novembre 2020 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CRISTAL Mars 2017 CHAMPAGNE CRISTAL ROEDERER 2007 (*****) Je n’arrive pas souvent à me faire plaisir avec des crus aussi juvéniles. Mais j’ai trouvé que ce Cristal 2007 avait déjà tout d’un grand. Les arômes sont purs,…
MOËT & CHANDON Dernière mise à jour: mars 2021 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** DOM PERIGNON Décembre 2010 CHAMPAGNE DOM PERIGNON, MOËT & CHANDON 2002 (*****) Je pense que ce Dom Pérignon est une grande réussite. Il est équilibré, mais structuré. La bulle est délicate et fine. Le vin, bien que…