BAROLO / BARBARESCO Dernière mise à jour: mai 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** ALTARE ELIO Septembre 2024 BAROLO ARBORINA, ELIO ALTARE 1999 (*****) Couleur rouge foncé. Le nez indique une personnalité forte. Les fruits noirs sont accompagnés par du bois doux et de la réglisse. La bouche est corsée et…
AUTRES VINS DU PIEMONT Dernière mise à jour: février 2025 ************************************************** A part la région d’Alba où se trouvent les appellations les plus réputées (Barolo et Barbaresco), le Piémont regorge de vins et d’appellations de haut intérêt. Le cépage roi demeure le Nebbiolo (appelé aussi Spanna). Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: GATTINARA…
BARBARESCO DE BRUNO GIACOSA Dernière mise à jour: mars 2023 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Mon producteur préféré sans aucune hésitation. Cette maison très traditionnelle est installée à Neive près de Barbaresco. Les Barbaresco et Barolo de base sont équilibrés, élégants et fruités. Ils sont splendides déjà jeunes. Ils se caractérisent…
BAROLO DE BRUNO GIACOSA (+ Nebbiolo + Barbera + Arneis + Metodo Classico) Dernière mise à jour: octobre 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Mon producteur préféré sans aucune hésitation. Cette maison très traditionnelle est installée à Neive près de Barbaresco. Les Barbaresco et Barolo de base sont équilibrés, élégants et…
GIACOMO CONTERNO Dernière mise à jour: septembre 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Le producteur sans concession. La tradition est le maître mot, mais le suivi oenologique va de pair avec la plus grande propreté des locaux. Le fameux MONFORTINO, né déjà en 1920, est un mythe à travers le monde.…
BARTOLO MASCARELLO Dernière mise à jour: mars 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Revenant à Barolo, après la guerre de 1914 – 1918, Giulio Mascarello démarre timidement son entreprise en achetant progressivement des parcelles à Canubbi, Ruè, San Lorenzo et Rocche dell’Annunziata. Cela reste inchangé depuis des décennies. Et, depuis 2015,…
ITALIE DU NORD Dernière mise à jour: octobre 2024 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des régions suivantes: FRIULI VENETIA – LIGURIA – LOMBARDIA TRENTINO ALTO ADIGE / SUD TIROL __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ FRIULI VENETIA MACULAN TORCOLATO, MACULAN (***) (1990, 1985, 1982) Ce blanc liquoreux est obtenu à partir…
VALPOLICELLA Dernière mise à jour: octobre 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Les Valpolicella sont en général des vins simples. Mais les Amarone della Valpolicella sont des vins hors du commun. Leur puissance est presque inégalée. La méthode pour les produire est très ancienne. Les raisins sont cueillis et subissent un…
QUINTARELLI Dernière mise à jour: février 2025 ************************************************** Une présentation de Quintarelli est à lire sur ce site sous la rubrique « Quelques Articles » . ************************************************** Septembre 2021 AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA QUINTARELLI 2003 (****) Un vin un peu titanesque de par ses 17% d’alcool. Tout est sur dimensionné et impressionnant. C’est grand mais cela va…