COMMUNE DE PULIGNY-MONTRACHET

Dernière mise à jour: août 2015

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PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU

Novembre 2005
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES, BOUCHARD PERE & FILS 1955 (***)
Grande jeunesse. Superbe! L’âge ne l’a pas affaibli. Toutes les caractéristiques du grand Chardonnay.
La bouteille provenait directement des caves Bouchard.

Mai 2010
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES ENSEIGNERES, COCHE-DURY 2005 (****)
Grand vin racé avec de l’avenir.

Avril 2012
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES ENSEIGNERES, COCHE-DURY 2007 (****)
Vin resplendissant. Pureté et précision à tous les niveaux. Peut attendre.

Juillet 2011
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLAVOILLON, DOMAINE LEFLAIVE 1958 (****)
Arômes d’infusion de menthe, de thé froid et d’écorce d’orange. L’évolution tertiaire part sur le brou
de noix, un peu comme sur des Savagnin jurassiens. L’ouverture le rend plus ample et plus fin.
Le vin est une belle délicatesse. Millésime peu estimé, mais remarquable sujet.

Janvier 2006
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES PUCELLES, DOMAINE LEFLAIVE 1996 (***)

Février 2012
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES PUCELLES, DOMAINE LEFLAIVE 1996 (*****)
Arômes et goûts marqués par une minéralité grandiose qui fait penser à des coquillages écrasés.
Vin velouté mais ferme. Une personnalité marquante.

Avril 2007
PULIGNY-MONTRACHET LES ENSEIGNERES, VERGET 1996 (****)
Ce vin était extraordinaire. Il fut mis à l’aveugle et tout le monde parlait d’un grand cru sans nul doute.
La maturité du vin est idéale. Il a atteint une complexité et un volume fantastiques. Ses qualités sont
suffisantes pour qu’il tienne à ce niveau encore une bonne dizaine d’années.