EVENEMENTS FUTURS
Mise à jour du 4 juin 2020 à 9h00
Inscriptions:
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Restaurant Nobilis Sion
Jeudi 2 juillet 2020 à 19h00
REPAS-DEGUSTATION
5 plats & 10 vins
NICOLAS ZUFFEREY
Vins de et en présence de Nicolas Zufferey
Les crus sont choisis en rapport avec le menu:
première entrée, deuxième entrée, plat, fromages, dessert
Vins âgés de la cave personnelle du producteur
Profitez de l’inédit et de l’introuvable
Prix par personne: 130.-
Les tables seront de 1, 2, 3 ou 4 personnes
Les normes sanitaires covid seront respectées
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Restaurant Nobilis Sion
Vendredi 19 juin 2020 à 19h00
Evénement complet
REPAS-DEGUSTATION
5 plats & 10 vins
THIERRY CONSTANTIN
Vins de et en présence de Thierry Constantin
Les crus sont choisis en rapport avec le menu:
première entrée, deuxième entrée, plat, fromages, dessert
Vins âgés de la cave personnelle du producteur
Profitez de l’inédit et de l’introuvable
Prix par personne: 130.-
Les tables seront de 1, 2, 3 ou 4 personnes
Les normes sanitaires covid seront respectées
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Ecole du Vin Nobilis 2020
Prochaine session
Autome 2020, dates à venir
5 séances / cours privés / Restaurant Nobilis, Sion / de 19h00 à 22h00
soirée 1: histoire de la vigne (monde et Valais) – comment déguster
dégustation: les vins valaisans et suisses
soirée 2: le vignoble de France
Dégustation: les vins français
soirée 3: les vignobles d’Italie et d’Espagne
dégustation: les vins d’Italie et d’Espagne
soirée 4: vignobles d’Europe et du monde
dégustation: les autres vins d’Europe et du monde
soirée 5: vins spéciaux – accords mets-vins – discussion
dégustation: vins liquoreux (dont Yquem), vins spéciaux et effervescents
Un petit plat est servi en fin de dégustation
Prix: 500.- tout compris
Le but du cours est de vous familiariser avec la dégustation et ses termes,
la vinification, le service, les cépages et vins des vignobles du monde.
Vous dégustez à chaque séance, rien de moins que les meilleurs crus
de chaque région abordée (entre 8 et 10 vins à chaque cours).
Ces cours sont destinés à tout amateur,
qu’il soit débutant, chevronné ou professionnel.
Le cours doit être suivi sur les 5 séances.
Inscriptions: Rest. Nobilis: 027.322.36.85 ou
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