EVENEMENTS FUTURS

Mise à jour du 6 mai 2019 à 8h30

Inscriptions:

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Restaurant Nobilis Sion
Une reprise du même style de cet événement se fera en automne

VIN – FROMAGE – PDT

Apéritif
CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT & BOLLINGER SPECIALE CUVEE
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Fromages de chèvre
MENFI AREMI BIANCO SUPERIORE, AZIENDA BARBERA 2015
RIOJA RESERVA, YGAY 1987
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Fromages à croûte lavée
CHARDONNAY CUVEE DU PRESIDENT, WOLF BLASS 2008
CABERNET CUVEE ALEXANDRA, CASA LAPOSTOLE 2007
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Fromages à croûte fleurie
COMPLETER, DONATSCH 2016
BRUNELLO RISERVA, LISINI 1980
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Fromages à pâte dure
HEIDA VERITAS, ST JODERNKELLEREI 2010
ASTRALIS, CLARENDON HILLS 1999
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Vieux Comté
CHATEAU CHALON, DENIS BURY 1985
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Bleu
SURPRISE (MARSALA OU PORTO)
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Tarte aux pommes
ORVIETO PASSITO SAN PATRIZIO, CONTI VASELLI 1945

Six variétés de pommes de terre seront présentées

Prix par personne: 190.-
Vous pouvez réserver pour une table de 1, 2, 3, 4… personnes

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Cet événement a été reporté à l’automne 2019
La date vous parviendra en temps voulu

ANCIENNES LIQUEURS

Cet événement « hors circuit » va nous replonger dans une période où

l’on avait encore l’habitude de consommer des boissons à but médicinal.

La liqueur le plus connue est la CHARTREUSE.
Mais vous verrez que beaucoup d’autres méritent d’être mises en évidence.

Celles qui sont proposées ont toutes été mises sur le marché avant 1960.


Ce sont des apéritifs ou digestifs à base d’alcool avec macération de plantes.

Ces produits ont une finesse et une densité exceptionnelles.
Les liqueurs présentées ont toutes été élaborées avec des recettes différentes.
Vous aurez donc un large éventail de sensations à découvrir.

BITTER CANETTA – ELIXIR CHINA ZABBAN – SASSOLINO STAMPA
PRUNELLA SARTI – TRIPLE ANISETTE SAN PIETRO
MARASCHINO ZARA – GRAN CORDIALE HERMITE MARISTI
CORDIAL ARGOS – TRIPLE SEC SARTI – KUMMEL RELSKY
COCA BUTON – BENEDICTINE DOM

Lieu et horaire: Restaurant Nobilis, Sion, à 10h30
Prix par personne tout compris: 130.-
Un plat froid sera servi en fin de dégustation

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