mes vins glorieux / ***** très grand vin marquant / ***** très grand vin / **** grand vin / *** très bon vin
1981
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BARCA VELHA, CASA FERREIRINHA 1981 (bu en 2022)
CHAMPAGNE KRUG COLLECTION 1981 (bu deux fois: en 2011 et 2021)
GRANGE HERMITAGE, PENFOLDS 1981 (bu trois fois: en 2013, 2015 et 2024)
TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS, JANOS BUDANYI 1981 (bu en 2014)
VEGA SICILIA UNICO 1981 (bu deux fois, en 2008 et 2021)
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA, QUINTARELLI 1981 (bu en 2023)
CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 1981 (bu en 2015)
CHATEAU COUTET CUVEE MADAME 1981 (bu en 2021)
CHATEAU MUSAR 1981 (bu deux fois: en 2021 et 2022)
DOLE TETE DU CUVEE, MICHEL CLAVIEN 1981 (bu deux fois: en 2018 et 2019)
HERMITAGE LE CHEVALIER DE STERIMBERG BLANC, PAUL JABOULET AÎNE 1981 (bu en 2021)
OPUS ONE, MONDAVI 1981 (bu en 2021)
RIOJA VINA TONDONIA GRAN RESERVA, LOPEZ DE HEREDIA 1981 (bu en 2021)
TIGNANELLO, ANTINORI 1981 (bu en 2023)
TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS, OREMUS 1981 (bu en 2021)
VIN SANTO, ANTINORI 1981 (bu en 2024)
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ARVINE, SIMON MAYE & FILS 1981 (bu en 2017)
BLACK LABEL, WOLF BLASS 1981 (bu en 2023)
CHATEAU D’YQUEM 1981 (bu quatre fois, deux parfaites en 2016 et 2021)
FENDANT SAIGNEE, CAVE FIN BEC MICHEL CLAVIEN 1981 (bu en 2018)
JOHANNISBERG, SIMON MAYE & FILS 1981 (bu en 2017)
SASSICAIA, TENUTA SAN GUIDO 1981 (bu trois fois de 2010 à 2012)
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA, QUINTARELLI 1981
AMIGNE RAISIN D’OR, PROVINS VALAIS 1981
CHATEAU HAUT-BRION 1981 (bu cinq fois de 1993 à 2007)
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1981 (bu quatre fois de 1989 à 2000)
CHATEAU LATOUR 1981 (bu en 1989)
CHATEAU MARGAUX 1981 (bu cinq fois de 1998 à 2001)
JOHANNISBERG 1ER DECEMBRE, DOMAINE DU MONT D’OR 1981
PINOT NOIR LA FOLLIE, CAVE FIN BEC MICHEL CLAVIEN 1981
QUARTS DE CHAUME, CHATEAU DE BELLERIVE 1981