CHAMPAGNE Dernière mise à jour: janvier 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Il faut boire de grands Champagne! C’est alors que la fête est royale! Ce style de vin est une réussite lorsque l’on veut se donner du plaisir. Les Grands Champagne sont de Grands Vins. Un Champagne est grand lorsque…
CHAMPAGNE KRUG Dernière mise à jour: janvier 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** KRUG CLOS DU MESNIL Décembre 2015 CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 (*****) Le nez est d’une grande pureté avec beaucoup de densité. Le côté brioché avec de la chaume évoque bien le Chardonnay. Très belle touche minérale…
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Dernière mise à jour: octobre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CRISTAL Mai 2023 CHAMPAGNE CRISTAL, ROEDERER 2014 (*****) C’est déjà un grand sujet. Tout est bien structuré et pur. Il est en ce moment un peu strict et droit. Sa bulle est encore un peu intempestive. Mais…
MOËT & CHANDON Dernière mise à jour: décembre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** DOM PERIGNON Décembre 2025 CHAMPAGNE DOM PERIGNON LUMINOUS MOËT & CHANDON 2004 (****) Nez pur et droit. C’est du grand classique, mais dans la délicatesse. La bouche est élégante. La bulle est parfaite. Il y…
CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT Dernière mise à jour: mars 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** BELLE EPOQUE Mars 2024 CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2014 (*****) La bouteille est ouverte le matin pour le soir. Tout est parfait, semble-t-il. Mais la bulle est intempestive. Le soir, juste avant de servir, je passe le vin…
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