CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT
Dernière mise à jour: mars 2024
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BELLE EPOQUE
Mars 2024
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2014 (*****)
La bouteille est ouverte le matin pour le soir. Tout est parfait, semble-t-il. Mais la bulle est intempestive.
Le soir, juste avant de servir, je passe le vin en carafe. Le résultat est positif. Les arômes et les goûts
sont plus ouverts et élégants. C’est un Champagne de classe avec les notes habituelles de beurre
noisette. L’effervescence est maintenant moins agressive. Je fus étonné d’apprécier ce Champagne
tel quel, alors qu’il est bien entendu bien trop jeune.
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Décembre 2021
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2007 (*****)
Arômes purs et droits. Le fruit frais part sur les agrumes. En bouche, la bulle
est encore très présente. Mais l’harmonie est déjà remarquable. L’ensemble
présente beaucoup de dynamisme. On sent une très belle récolte de base.
Beau futur.
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Juin 2020
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2006 (*****)
Une beauté resplendissante qui ne manque pas de caractère et de force.
A l’aveugle, quelqu’un a osé prononcer « Krug ». Ce Champagne est en effet
volumineux et structuré, mais sans aucune lourdeur. La bulle a maintenant
perdu de son impétuosité: elle est parfaite. Le fruit est bien mûr, mais il est
resté frais et vif. Le gras n’est là que pour enrober les autres composantes.
Il tiendra encore longtemps.
Octobre 2021
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER-JOUËT 2006 (*****)
Magnifique et resplendissant Champagne. Son effervescence donne
l’impression d’être de la soie juste faite pour caresser le palais. Le fruit est
pur et fin. L’ensemble est d’une grande harmonie.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 2004 (****)
Arômes purs, droits et racés. On sent un travail à la hauteur des ambitions
voulues pour ce cru. En bouche, la bulle est parfaite. Elle est déjà « fondue »
dans la texture du vin. Il y a un beau gras, mais rien n’est mou. De l’élégance
et de l’harmonie. Notes crayeuses en finale. Mais on sent que de
Champagne de haut de gamme doit encore attendre pour atteindre son
apogée.
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18 mars 2010 (à Epernay chez PERRIER-JOUËT)
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 2002 (***)
Champagne élégant avec un fruit assez mûr de récolte. L’attaque de bouche
est assez grasse. La finale est fraîche, mais on voudrait quand même plus
de vivacité.
Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 2002 (*****)
Nez tout en finesse avec de la fraîcheur. On y ressent des fleurs blanches du
printemps. Superbe minéralité « crayeuse ». Grande harmonie en bouche.
C’est aussi très délicat, même s’il y a de la densité. La finale est longue et pure.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1999 (***)
Arômes de récolte bien mûr. On se croirait devant un vin tranquille. On est
plus dans le caractère que dans la finesse. La note crayeuse est assez
rustique. La bouche est corsée avec une bulle bien intégrée. Mais est-ce
le terroir ou le millésime qui lui transmet cette personnalité pour le moins
marquée?
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1998 (****)
Au départ, le nez est si fermé que je l’ai passé en carafe. Ce fut bénéfique.
Les arômes indiquent un Champagne de caractère fort. La minéralité crayeuse
est très présente. En bouche, c’est corsé et droit, même encore un peu strict.
On sent un sujet bien structuré. La finale a gardé beaucoup de fraîcheur.
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18 mars 2010 (à Epernay chez PERRIER-JOUËT)
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1996 (****)
Champagne parfaitement équilibré. Le fruit est vif et fin. La densité indique
une belle matière de base. Grand à l’heure actuelle, mais tiendra encore longtemps.
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18 mars 2010 (à Epernay chez PERRIER-JOUËT)
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1990 (****)
Champagne élégant et structuré. L’âge lui a permis de développer les arômes
et les goûts de brioche et de paille. Magnifique à l’heure actuelle.
Décembre 2016
MAGNUM CHAMPAGNE BELLE EPOQUE
PERRIER JOUËT 1990 (*****)
Arômes impressionnant d’ampleur et de pureté. Le fruit est parfait. On devine
le millésime de haute tenue avec de la personnalité. En bouche, on sent une
structure forte mais pas imposante. La bulle est intégrée parfaitement.
Champagne de grande envergure encore très jeune.
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18 mars 2010 (à Epernay chez PERRIER-JOUËT)
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1989 (****)
Champagne de caractère. Il est très racé et très long. Très belle vivacité finale.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1988 (****)
(étiquette nouvelle)
Arômes nobles et racés avec de la densité et de l’ampleur. On sent une belle
nature. Les notes tertiaires agréables (champignon) apparaissent. Champagne
corsé et riche, de belle envergure. La bouche a une rondeur plaisante. La
structure et la longueur sont là. Il lui manque juste d’un peu de dynamisme.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1988 (*****)
(étiquette ancienne)
Nez racé et complexe. C’est resplendissant. On y retrouve des petits fruits secs
(noisette) et des fleurs de toutes sortes. Le vin est droit et dense avec une acidité
vivifiante. La bulle est intégrée idéalement. La très longue finale est pleine de
vigueur. Grand sujet qui tiendra.
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Janvier 2011
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1985 (***)
Très bon Champagne avec de la noblesse.
Il commence cependant à perdre son tonus.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1983 (****)
Arômes très classiques qui bénéficient de l’âge. On est sur la brioche et la
noisette. On sent un Champagne bien suivi mais qui a gardé une belle nature.
Le vin est sec, droit et net avec une note iodée. La finale, légèrement salée,
est un peu austère. Champagne peut-être plus difficile d’approche que d’autres,
mais sa buvabilité est grande.
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18 mars 2010 (à Epernay chez PERRIER-JOUËT)
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1982 (*****)
Champagne de grande pureté. Il est élégant, racé et noble. Le temps a fait son
effet bénéfique sur le développement des composantes. Les notes briochées sont
superbes. La rondeur de bouche n’est absolument pas sucrée: elle donne du volume.
L’acidité est suffisante pour donner une belle fraîcheur à l’ensemble. Très longue finale.
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Décembre 2016
CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, PERRIER JOUËT 1979 (*****)
Couleur or dense, de toute beauté. Nez racé et fort, avec des notes tertiaires
discrètes. La complexité est remarquable: amande, noisette, champignon, miel,
noyau d’abricot… Tout se livre avec beaucoup de densité, sans retenue.
Champagne à la trame serrée, pur, vif et frais. Il est doté une grande personnalité.
Son acidité très vive part sur le citron confit et le soutient sans faille du début à
la fin. La persistance est impressionnante de longueur et de force.
Une personnalité marquante.
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MILLESIME
Janvier 1998
CHAMPAGNE, PERRIER JOUËT 1919 (***)
La couleur jaune ambré donnait d’emblée une excellente impression.
Bien que les bulles se soient passablement évanouies avec l’âge, elles
n’en demeuraient pas moins perceptibles.
Le vin était étonnamment frais et concentré.
Le gras entourait superbement sa magnifique acidité.