A.P. BIRKS WENDOUREE CELLARS Dernière mise à jour: mars 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Vous pouvez lire une présentation complète du domaine sous « présentation des domaines » CABERNET SAUVIGNON Mars 2026 CABERNET SAUVIGNON, WENDOUREE 2008 (*****) Couleur dense et sombre. Nez typé avec de la personnalité. On sent tout…
EFFERVESCENTS D’ITALIE Dernière mise à jour: décembre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** FRANCIACORTA LOMBARDIA L’appellation Franciacorta obtient la DOC en 1967 et la DOCG en 1995 Plus de 100 producteurs sont répertoriés Les cépages utilisés sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc Un cépage local, l’Erbamat fait…
VINS DE CHYPRE Dernière mise à jour: août 2023 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** COMMANDARIA Le nom « Commandaria » remonte à 1191, lorsque Richard Coeur de Lion, roi d’Angleterre, a vendu l’île de Chypre à l’Ordre des Chevaliers du Temple. Les Templiers se sont installés dans des zones géographiques qu’ils appelaient «Commanderies».…
Dernière mise à jour: avril 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Beaune Grèves Premier Cru Vigne de l’Enfant Jésus Ce fameux cru porte ce nom suite à une prédiction faite par la carmélite Marguerite du St Sacrement. Elle avait annoncé la grossesse d’Anne d’Autriche, donnée pour stérile, future mère…
MADEIRA Dernière mise à jour: février 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** L’île de Madère produisait du vin avec une grande réussite au 15ème siècle. Ces vins ne furent « fortifiés » à l’alcool que depuis le début du 18ème siècle, ceci pour mieux supporter les voyages. La majorité des Madeira est utilisée…
MASSANDRA / CRIMEE Dernière mise à jour: septembre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Les vignobles de Crimée existait déjà avant 1453 sous l’Empire byzantin, et, depuis 1453, sous l’Empire ottoman. Ils deviennent russes en 1700 sous Pierre le Grand. Le vignoble le plus marquant est celui de Massandra qui existe…
CHATEAU MUSAR Dernière mise à jour: août 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Domaine situé dans la Plaine de la Bekaa au Liban. Il y a deux vins phares chez Musar: le Château Musar Rouge (Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsautl) et le Château Musar Blanc (cépages locaux Obaideh et Merwah). Les deux…
Dernière mise à jour: mai 2023 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Simon Van der Stel, dixième Commandant du Cape, s’installe à « Constantia » en 1685. C’est une vaste ferme choisie non seulement pour la beauté de l’endroit, mais aussi pour son terroir et son climat. Le Domaine s’étale sur 146 hectares. En…
RESTE EUROPE Dernière mise à jour: août 2025 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des pays suivants: AUTRICHE – CROATIE – GRECE – ROUMANIE ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** AUTRICHE GESELLMANN En 1998 BELA REX, GESELLMANN 1994 (***) Ce vin a été produit pour concurrencer directement le fameux Sassicaia. Je n’en…
RESTE DU MONDE Dernière mise à jour: mars 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Je place ici quelques vins non européens qui sont situés dans des régions que je ne connais que très peu mais qui ont produit des crus que j’ai appréciés. Sont présentés ci-dessous les vins des pays suivants:…