CHILI

CHILI Dernière mise à jour: mars 2024 ************************************************** Pays chanceux dont les vignes ne sont pas atteintes par le phylloxéra. J’ai dégusté une certaine quantité de vins chiliens, mais je n’ai pas assez pris de notes. Je sais que je dois améliorer ce chapitre. ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CARMEN Mars…

ETATS-UNIS

ETATS-UNIS Dernière mise à jour: octobre 2023 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** DOMINUS ESTATE Situé dans la Napa Valley, le vignoble de « Napanook » fut planté en 1836. Le bordelais Christian Moueix s’y installera en 1982 et y produira le premier millésime du fameux DOMINUS en 1983. Etonnamment, le propriétaire…

MONDAVI

MONDAVI Dernière mise à jour: juillet 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** PINOT NOIR Juillet 2016 PINOT NOIR, MONDAVI 1978 (****) Couleur encore bien dense et sombre. Arômes classiques avec du caractère. Vin corsé avec une belle personnalité. Il n’est de loin pas sur le déclin. ************************************************** CABERNET SAUVIGNON Août 2021…

HARLAN ESTATE

Dernière mise à jour: mars 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Ce vin de la Napa Valle (Oakville) est issu d’un assemblage classique bordelais: Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot et Petit Verdot. La maison Harlan Estate existe depuis le milieu des années 1980 et a toujours cherché à produire ce qu’il y a…

SCREAMING EAGLE

Dernière mise à jour: février 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Le Screaming Eagle est annoncé comme un Cabernet Sauvignon. En fait, la proportion varie autour de 88% de Cabernet Sauvignon, de 9% de Merlot, et de 3% de Cabernet Franc. Le premier millésime est le 1992 qui remplit environ 2100…

ARGENTINE

ARGENTINE Dernière mise à jour: juillet 2024 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CANCILLER     Avril 2021 CABERNET, CANCILLER 1978 (*****) Dégusté à l’aveugle, je l’ai mis sur un très grand Bordeaux des années 1950 ou 1960. J’y trouvais l’opulence et le côté baroque des millésimes très chauds de ces périodes.…

CANADA

CANADA Dernière mise à jour: juillet 2021 ************************************************** INNISKILLIN Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ INNISKILLIN NIAGARA ESTATE est une jeune maison née en 1975 située en bordure du lac Ontario proche des chutes du Niagara. Inniskillin a encore créé en 1994 un domaine du même style situé à l’opposé du pays, en Colombie-Britannique: INNISKILLIN OKANAGAN.…