Vigneron à Vosne ————————- HENRI JAYER, L’HOMME Né (1922), vécu et mort (2006) dans son milieu naturel qu’est le finage de Vosne, Henri Jayer a étudié l’oenologie à l’université de Dijon sous René Engel. Son premier millésime est le 1945. Dès le début, il suit les préceptes acquis de son père: exigence et rigueur. « De…
TENUTA SAN GUIDO La famille Incisa della Rocchetta est originaire de la Province d’Asti dans le Piémont. Etudiant à Pisa entre 1921 et 1925, le Marquis Mario Incisa della Rocchetta (1899 – 1983) retrouve dans un vin issu des proches vignes du Monte di Vecchiano le même inimitable bouquet qui l’avait impressionné dans un Bordeaux…
QUINTARELLI Giuseppe Présentation du Domaine et du vin Amarone à l’occasion de la dégustation des Amarone Riserva 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1971 27 mars 2010 Giuseppe Quintarelli est une légende à plus d’un titre. Surnommé « Bepi« , on l’appelle « leMaître du Veneto« . Ses vins sont les plus renommés et les plus recherchés…
Septembre 2007 LE DOMAINE Vega Sicilia est le vin mythique d’Espagne. Son vignoble est situé dans la Ribero del Duero, en Vieille Castille. Le nom vient de la Vega de Santa Cecilia, ancien vignoble ecclésiastique de l’abbaye de Valbuena acheté par le Marquis du même nom.En 1848, Torobio Lecanda rachète le domaine de 2’000 hectares…
Présentation du Domaine A l’occasion de la dégustation des magnums de légende 1989 1961 1959 1945 1928 12 mai 2006 C’est indiscutablement à Haut-Brion, existant depuis 1525, qu’est née la notion de Grand Cru. Il fut le premier domaine à acquérir une réputation internationale: dès 1650, la riche famille de Pontac développa la science de…
Présentation du Domaine A l’occasion de la dégustation des magnums de légende 1989 1961 1959 1945 1929 12 mai 2006 A l’origine, Mission faisait partie de Haut-Brion. C’est en 1650 que les Pères Lazaristes se voient léguer une des métairies de Haut-Brion. En 1698, ils y construisent une chapelle qui existe toujours. Durant tout le…
seigneur médocain Présentation du Domaine à l’occasion de la dégustation des millésimes 1982 1970 1966 1962 1961 1959 1949 1945 1928 1870 1865 Février 2006 Les proportions-mêmes de l’assemblage formant le Château Latour nous promettent un vin racé et corsé, au caractère marqué et à la structure apte à défier le temps. En effet, le…
Dégustations Prestige Décembre 2005 Présentation du domaine d’Yquem A l’0ccasion de la dégustation des 1811 & 1847 L’origine du mot Yquem serait germanique: « aig helm » qui signifie « porter un heaume », signe de noblesse. Mais l’on sait aussi qu’un « oued Yquem » existe au Maroc, qui prendrait sa source au pied du Palais…
Egon Müller le mythe allemand LE DOMAINE EGON MULLER ET LE SCHARZHOFBERG Napoléon introduisit ses lois militaires et administratives dans la région de la Mosel-Saar-Ruwer. Les vignobles « ecclésiastiques » devinrent biens nationaux et furent laïcisés. C’est ainsi qu’une partie de la colline du Scharzberg fut achetée par l’arrière-arrière-grand-père d’Egon Müller, Jean-Jacques Koch, en 1797. Le Scharzhofberg…
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI LE MYTHE LE PRINCE DE CONTI LE DOMAINE A VOSNE Il n’y a point de vin commun à Vosne selon Courtépée. Aucun doute à ce sujet puisque cette reine des communes détient le record de densité des grands crus bourguignons, dont le mythique Romanée-Conti. Ce vignoble miraculeux donna une partie de…