BEAUJOLAIS Dernière mise à jour: août 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** BEAUJOLAIS Août 2025 BEAUJOLAIS RESERVE DES CHEVALIERS, J. THORIN 1945 (*****) Le vin est dégusté à l’aveugle. Couleur encore bien sombre. Les arômes très amples dégagent une sorte d’intemporalité. On est sur des fruits noirs bien mûrs…
CHAMPAGNE Dernière mise à jour: mai 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Il faut boire de grands Champagne! C’est alors que la fête est royale! Ce style de vin est une réussite lorsque l’on veut se donner du plaisir. Les Grands Champagne sont de Grands Vins. Un Champagne est grand lorsque…
CHAMPAGNE KRUG Dernière mise à jour: janvier 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** KRUG CLOS DU MESNIL Décembre 2015 CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 (*****) Le nez est d’une grande pureté avec beaucoup de densité. Le côté brioché avec de la chaume évoque bien le Chardonnay. Très belle touche minérale…
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Dernière mise à jour: avril 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CRISTAL Mai 2023 CHAMPAGNE CRISTAL, ROEDERER 2014 (*****) C’est déjà un grand sujet. Tout est bien structuré et pur. Il est en ce moment un peu strict et droit. Sa bulle est encore un peu intempestive. Mais…
MOËT & CHANDON Dernière mise à jour: décembre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** DOM PERIGNON Décembre 2025 CHAMPAGNE DOM PERIGNON LUMINOUS MOËT & CHANDON 2004 (****) Nez pur et droit. C’est du grand classique, mais dans la délicatesse. La bouche est élégante. La bulle est parfaite. Il y…
RHÔNE NORD Dernière mise à jour: décembre 2024 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CONDRIEU – CHÂTEAU GRILLET – HERMITAGE – CORNAS ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CONDRIEU Juillet 1996 CONDRIEU COTEAU DE VERNON, GEORGES VERNAY 1993 (***) Vin bien fait mais trop jeune. CONDRIEU COTEAU DE VERNON,…
PAUL JABOULET AÎNE Dernière mise à jour: avril 2023 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** HERMITAGE LA CHAPELLE Le vin emblématique de Jaboulet est l’Hermitage « la Chapelle ». Ce nom est tout simplement lié à la petite chapelle « Saint-Christophe » surplombant son vignoble en terrasses dominant le Rhône. Jaboulet est…
E. GUIGAL Dernière mise à jour: mars 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** LA LANDONNE Ce cru de Côte Brune est une pure Syrah qui donne le vin le plus corsé des trois vedettes de Guigal élevées durant environ 42 mois en barriques neuves. La parcelle de La Landonne n’est pas…
RHÔNE SUD Dernière mise à jour: février 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE – CHUSCLAN – GIGONDAS ************************************************** CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Janvier 2016 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (producteur inconnu) 1930 (*****) Un miracle, certainement! L’année est partout reconnue comme catastrophique. Peu de récolte, peu de vins, et…
BAROLO / BARBARESCO Dernière mise à jour: mars 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** ALTARE ELIO Septembre 2024 BAROLO ARBORINA, ELIO ALTARE 1999 (*****) Couleur rouge foncé. Le nez indique une personnalité forte. Les fruits noirs sont accompagnés par du bois doux et de la réglisse. La bouche est corsée et…