COMMUNE DE ALOXE-CORTON Dernière mise à jour: mars 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** CORTON-CHARLEMAGNE Octobre 2024 CORTON-CHARLEMAGNE, HENRI BOILLOT 2009 (*****) La bouteille est doublement décantée avant midi pour le soir, malgré une couleur jaune assez dense qui me fait penser à un début d’oxydation. Les arômes le…
COMMUNE DE BEAUNE Dernière mise à jour: décembre 2019 ************************************************** BEAUNE 1ER CRU JADOT LOUIS Mars 2010 BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX, LOUIS JADOT 1946 (****) Une étonnante bouteille, surtout quand on connaît le peu de réputation du millésime 1946. Le fruit récolté semble n’avoir pas été des plus parfaits. Mais la densité de…
COMMUNE DE POMMARD Dernière mise à jour: septembre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** POMMARD 1ER CRU Septembre 2008 POMMARD-EPENOTS H. DE VILLAMONT, CUVEE DOCTEUR BAROLET 1928 (*****) Magnifique couleur rouge un peu bruni. Arômes très fins de fruits rouges sur la fraise. L’élégance est au rendez-vous malgré le côté «…
COMMUNE DE VOLNAY Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************** VOLNAY 1ER CRU Octobre 2007 VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS, EDOUARD MAHLER 1952 (****) Un grand moment assurément! Le Pinot Noir fruité et onctueux comme on aime. Aucun vieillissement négatif. Le gras confine la sensation sucrée. Le fruit tire sur la contiture de fraise. Vin d’une…
AUTRES BOURGOGNE Dernière mise à jour: mars 2022 Sont présentés ci-dessous des vins des appellatios suivantes: SANTENAY – MERCUREY – CHABLIS – VIRE CLESSE ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** SANTENAY Juin 2009 SANTENAY, ERNEST STRÜBIN 1929 (**) Le nez part sur des fruits quasi compotés. L’âge se ressent. Le vin est…
COMMUNE DE MEURSAULT Dernière mise à jour: octobre 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** MEURSAULT-GENEVRIERES 1ER CRU Juin 2025 MEURSAULT-GENEVRIERES, BUISSON-BATTAULT 1976 (****) Les arômes sont étonnamment plus élégants au départ qu’à l’aération. Notes de noisette et de pain taosté. On est plus sur l’harmonie que sur la structure.…
MONTRACHET Dernière mise à jour: janvier 2026 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** Pour les vins du Domaine Ramonet Un chapitre leur est dédié à part ************************************************** AMIOT GUY & FILS DOMAINE Décembre 2010 MAGNUM LE MONTRACHET, DOMAINE AMIOT GUY & FILS 1992 (*****) Ce Montrachet rejoint la courte liste des plus…
Dernière mise à jour: juin 2025 ************************************************** BÂTARD-MONTRACHET DOMAINE DE LA TRUFFIERE Avril 2012 BÂTARD-MONTRACHET, DOMAINE DE LA TRUFFIERE 2004 (****) Arômes frais et purs, mais on devine des fruits concentrés et mûrs à la récolte. Vin dense et concentré avec la minéralité noble du terroir. Très long. Pour le futur. __________________________________________________ Décembre 1999 BÂTARD-MONTRACHET,…
COMMUNE DE CHASSAGNE-MONTRACHET Dernière mise à jour: février 2026 ************************************************** CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU Février 2004 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANEE, VINCENT DANCER 2001 (***) Vin superbe d’une grande finesse. Etonnamment, quelques bouteilles du même vin bues par après m’ont paru déjà vieillissantes. Février 2004 CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANEE, VINCENT DANCER 2001 (***) Vin superbe…
COMMUNE DE PULIGNY-MONTRACHET Dernière mise à jour: février 2025 ************************************************** Pour toutes les photos de ce site ************************************************** PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU Juillet 2011 PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLAVOILLON, DOMAINE LEFLAIVE 1958 (****) Arômes d’infusion de menthe, de thé froid et d’écorce d’orange. L’évolution tertiaire part sur le brou de noix, un peu comme sur des Savagnin…