COMMUNE DE PULIGNY-MONTRACHET Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************** PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU Novembre 2005 PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES, BOUCHARD PERE & FILS 1955 (***) Grande jeunesse. Superbe! L’âge ne l’a pas affaibli. Toutes les caractéristiques du grand Chardonnay. La bouteille provenait directement des caves Bouchard. Mai 2010 PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES ENSEIGNERES, COCHE-DURY…
BEAUJOLAIS Dernière mise à jour: avril 2016 ************************************************** FLEURIE Juin 2010 FLEURIE, CHÂTEAU DE PONCIE 1929 (*****) Superbe couleur rouge dense, quasi sans altération. Le nez a tout simplement la classe et la race d’un grand Bourgogne! Le fruit est ample, élégant et très pur. La complexité s’exprime sur des notes de fruits noirs, d’épices…
CHAMPAGNE Dernière mise à jour: octobre 2018 ************************************************** Il faut boire de grands Champagne! C’est alors que la fête est royale! Ce style de vin est une réussite lorsque l’on veut se donner du plaisir. Les Grands Champagne sont de Grands Vins. Un Champagne est grand lorsque l’on ressent au travers de la bulle fine…
CHAMPAGNE KRUG Dernière mise à jour: décembre 2016 ************************************************** KRUG CLOS DU MESNIL Décembre 2015 CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 2000 (*****) Le nez est d’une grande pureté avec beaucoup de densité. Le côté brioché avec de la chaume évoque bien le Chardonnay. Très belle touche minérale noble. En bouche, c’est droit et net avec…
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Dernière mise à jour: mai 2017 ************************************************** CRISTAL Mars 2017 CHAMPAGNE CRISTAL ROEDERER 2007 (*****) Je n’arrive pas souvent à me faire plaisir avec des crus aussi juvéniles. Mais j’ai trouvé que ce Cristal 2007 avait déjà tout d’un grand. Les arômes sont purs, fins et très denses. On est sur des…
MOËT & CHANDON Dernière mise à jour: novembre 2018 ************************************************** DOM PERIGNON Décembre 2010 CHAMPAGNE DOM PERIGNON MOËT & CHANDON 2002 (*****) Je pense que ce Dom Pérignon est une grande réussite. Il est équilibré, mais structuré. La bulle est délicate et fine. Le vin, bien que dense, est une véritable dentelle. Il est bien…
RHÔNE NORD Dernière mise à jour: octobre 2016 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CONDRIEU – CHÂTEAU GRILLET – HERMITAGE – CORNAS ************************************************** CONDRIEU Juillet 1996 CONDRIEU COTEAU DE VERNON, GEORGES VERNAY 1993 (***) Vin bien fait mais trop jeune. CONDRIEU COTEAU DE VERNON, GEORGES VERNAY 1986 (****) L’âge a conféré à…
PAUL JABOULET AÎNE Dernière mise à jour: novembre 2018 ************************************************** HERMITAGE LA CHAPELLE Le vin emblématique de Jaboulet est l’Hermitage « la Chapelle ». Ce nom est tout simplement lié à la petite chapelle « Saint-Christophe » surplombant son vignoble en terrasses dominant le Rhône. Jaboulet est l’unique propriétaire de ce cru depuis 1919. La…
E. GUIGAL Dernière mise à jour: janvier 2019 ************************************************** LA LANDONNE Ce cru de Côte Brune est une pure Syrah qui donne le vin le plus corsé des trois vedettes de Guigal élevées durant environ 42 mois en barriques neuves. La parcelle de La Landonne n’est pas une propriété exclusive de Guigal. __________________________________________________ Décembre 2001…
RHÔNE SUD Dernière mise à jour: septembre 2019 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE – CHUSCLAN – GIGONDAS ************************************************** CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Janvier 2016 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (producteur inconnu) 1930 (*****) Un miracle, certainement! L’année est partout reconnue comme catastrophique. Peu de récolte, peu de vins, et en plus considérés comme faibles et sans avenir.…