COMMUNE DE BEAUNE

Dernière mise à jour: décembre 2019

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BEAUNE 1ER CRU

JADOT LOUIS

Mars 2010
BEAUNE 1ER CRU CLOS DES COUCHEREAUX, LOUIS JADOT 1946 (****)
Une étonnante bouteille, surtout quand on connaît le peu de réputation du millésime 1946. Le fruit
récolté semble n’avoir pas été des plus parfaits. Mais la densité de bouche indique malgré tout une
concentration certaine. L’ensemble est assez monumental avec des tannins et une acidité à faire peur
à certains palais délicats. Le fruit est toujours là. On pourrait lui reprocher une certaine rusticité
(certainement non égrappé) et une dureté finale.
C’est un vin de forte personnalité qui a gardé une belle vitalité.

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MAISON POULET

BEAUNE 1ER CRU DOMAINE DES SEAUX, MAISON POULET 1959 (***)
(bu 3 fois de 2002 à 2004)
C’est un excellent vin encore fruité et peu marqué par la rusticité que l’on aurait pu penser trouver
dans un vin de cette époque.

Avril 2003
BEAUNE 1ER CRU DOMAINE DES SEAUX, MAISON POULET 1964 (***)
Couleur rouge-rubis limpide. Nez délicat de fruits rouges (fraise) avec une touche fumée très élégante.
Le vin est équilibré et agréable, tout dans le fruit. L’acidité rehausse l’ensemble des composantes en
finale. Un vin vraiment plaisant, plus basé sur l’harmonie que sur la structure.

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BEAUNE

BAROLET ARTHUR (Dr)

Décembre 2016
BEAUNE CLOS DES MOUCHES, DR BAROLET 1930 (***)
Ce vin a bien tenu grâce à ses tannins et à son acidité. Il est tout à fait correct et fort intéressant.
On ressent bien le type du cépage, mais avec de la rusticité. L’ensemble manque quand même de chair pour
équilibrer l’aspect un peu rugueux des tannins et l’acidité élevée.

Décembre 2019
BEAUNE CLOS DES MOUCHES, DR BAROLET 1930 (*****)
La couleur est encore d’un rouge intense, même si le disque a un peu bruni. Au nez, on est immédiatement
envahi par le fruit pur du Pinot Noir, sur la fraise. Il s’y rajoute juste une touche de tertiaires très fins.
Le vieillissement est peu marqué. Le vin est rond à l’attaque, et même un peu sucré. Le fruité est d’une
grande pureté avec l’acidité élevée habituelle de ce cépage, ce qui rehausse de manière vivante l’ensemble.
L’équilibre est parfait du début à la fin. Grande longueur. Du dynamisme.
Cette bouteille est de loin meilleure que la même bue il y a trois ans.

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DOUDET NAUDIN

Septembre 2008
BEAUNE CLOS DU ROY, DOUDET NAUDIN 1951 (**)
Vin resté debout grâce à une forte acidité et à des tannins solides.
On aurait voulu y trouver plus de chair et de fruit. On y devine une récolte assez simple.

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GIROUD CAMILLE

Juillet 1988
BEAUNE, CAMILLE GIROUD 1949 (****)
Ce vin d’appellation communale m’a marqué par sa tenue extraordinaire . Il était dense et fruité à souhait.
Il était tellement bon que j’ai chaque fois sauté sur l’occasion d’acheter des bouteilles anciennes du
même producteur.

SAVIGNY-LES-BEAUNE

LIGERET A.

Mai 2018
SAVIGNY-LES-BEAUNE, A. LIGERET 1961 (****)
Couleur encore très belle, avec peu de vieillissement. Vin de plaisir encore très dynamique grâce à une
acidité vivifiante. On sent la pureté du vrai Pinot Noir. La structure est moyenne, mais tout est harmonieux.