ITALIE DU NORD

ITALIE DU NORD Dernière mise à jour: juillet 2019 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des régions suivantes: FRIULI VENETIA – LIGURIA – LOMBARDIA – TRENTINO ALTO ADIGE / SUD TIROL ************************************************** FRIULI VENETIA MACULAN TORCOLATO, MACULAN (***) (1990, 1985, 1982) Ce blanc liquoreux est obtenu à partir de Vespaiola principalement, avec un peu de…

VALPOLICELLA

VALPOLICELLA Dernière mise à jour: décembre 2017 ************************************************** Les Valpolicella sont en général des vins simples. Mais les Amarone della Valpolicella sont des vins hors du commun. Leur puissance est presque inégalée. La méthode pour les produire est très ancienne. Les raisins sont cueillis et subissent un passerillage hors souche. Ils ont beaucoup d’alcool et…

QUINTARELLI

QUINTARELLI Dernière mise à jour: novembre 2019 ************************************************** Une présentation de Quintarelli est à lire sur ce site sous la rubrique « Quelques Articles » . ************************************************** Avril 2012 AMARONE DELLA VALPOLICELLA, QUINTARELLI 2001 (****) Le style habituel de Quintarelli, tout en élégance et en fruit. A attendre. __________________________________________________ Septembre 2013 AMARONE DELLA VALPOLICELLA, QUINTARELLI 1998 (*****)…

TOSCANE

TOSCANE Dernière mise à jour: novembre 2019 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: CHIANTI – BRUNELLO DI MONTALCINO – CARMIGNANO – VIN SANTO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ************************************************** CHIANTI ANTINORI Février 2019 CHIANTI CLASSICO RISERVA, ANTINORI 1978 (****) Arômes classiques avec de la race. Le fruit est pur avec des notes florales.…

SOLDERA

SOLDERA AZIENDA CASE BASSE DI GIANFRANCO SOLDERA Dernière mise à jour: mai 2019 ************************************************** Ce docteur milanais a d’abord cherché (début des années 1970) un terroir dans ce lieu béni des dieux, puis il y a planté ses vignes. Et quelles vignes! Je les ai vues à trois jours des vendanges. Les raisins étaient exceptionnels.…

SUPERTOSCANS

SUPER TOSCANS Dernière mise à jour: août 2015 ************************************************** Ces vins sont surtout issus de cépages internationaux comme le Cabernet-Sauvignon, le Merlot et la Syrah. Parfois, on leur adjoint du Sangiovese dans des proportions diverses. Certains sont même élaborés en pur Sangiovese. Les vinifications et élevages sont inspirés des techniques modernes et internationales. Leur style…

SOLAIA

SOLAIA / ANTINORI Dernière mise à jour: novembre 2019 ************************************************** En 1971, une partie de la Tenuta Tignanello (127 ha à 30 km au sud de Florence) produit le premier super toscan de la zone du Chianti Classico: le Tignanello (57 ha) . En 1978, une autre partie de la Tenuta Tignanello produit le premier…

TIGNANELLO

TIGNANELLO Dernière mise à jour: septembre 2019 ************************************************** Tignanello est un domaine de 127 hectares entre 350 et 400 mètres situé à 30 km au sud de Firenze. Y sont produits plusieurs vins dont les deux joyaux d’Antinori: le Tignanello sur 57 hectares et le Solaia sur 20 hectares. Initialement, le domaine produisait du Chianti…

SASSICAIA

SASSICAIA Dernière mise à jour: décembre 2018 ************************************************** Mis en vente sur le millésime 1968, le SASSICAIA de la TENUTA SAN GUIDO  et le Vigorello de San Felice furent les premiers super toscans. Sassicaia en reste un vin-phare. Au fil des dégustations, je relève un fait fort positif: le domaine est l’un des rares, dans…

ITALIE DU CENTRE

ITALIE DU CENTRE Dernière mise à jour: octobre 2019 ************************************************** Sont présentés ci-dessous des vins des appellations suivantes: ABRUZZO – MARCHE ************************************************** ABRUZZO CANTINA ZACCAGNINI Octobre 2015 CLEMATIS, CANTINA ZACCAGNINI 2005 (*****) Impressionnant vin issu de Montepulciano (rouge) passerillé sur souche. Les trois ans d’affinage sous bois ne se ressentent pas. Les arômes sont très…