CANTON DE NEUCHATEL
Dernière mise à jour: février 2024
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TATASCIORE JACQUES
Septembre 2020
NEUCHATEL, PINOT NOIR VIEILLES VIGNES
JACQUES TATASCHIORE 2015 (*****)
Une merveille! Les arômes dégagent une sensation de noblesse incroyable.
On ressent le type du cépage dans sa plus pure expression. S’y rajoute une
minéralité délicate. La bouche est soyeuse en même temps que dynamique.
C’est un sujet de très haut vol qui possède les qualités des grands
Bourgogne sans leur ressembler. Majestueux.
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Février 2024
PINOT NOIR LES RISSIEUX, TATASCIORE 2004 (*****)
L’un des plus grands Pinot Noir de Suisse, si ce n’est le plus grand. On peut
vraiment le confondre avec un grand Bourgogne de structure et de caractère.
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