COMMUNE DE
GEVREY-CHAMBERTIN
Dernière mise à jour: juin 2024
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Pour toutes les photos de ce site
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CHAMBERTIN
Janvier 1998
CHAMBERTIN, BOUCHARD AINE & FILS 1916 (*****)
La couleur profonde laissait déjà augurer d’un vin solide: ce fut le cas. Et ce fut encore un rêve.
Le Pinot Noir dans tout ce qu’il peut donner lorsqu’il est issu d’un grand terroir: puissance et caractère.
Là aussi, la noblesse du cépage semblait dominée par l’énorme personnalité du vin.
Mais quand il s’agit d’une telle personnalité, on pardonne tout le reste. Grandissime!
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Janvier 1998
CHAMBERTIN, DOMAINE MARION 1934 (****)
Tout était là: concentration, équilibre et personnalité.
Un vin qui fait le bonheur de ceux qui ne s’accommodent pas de la standardisation actuelle.
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Octobre 1997
CHAMBERTIN, DOMAINE MOINGEON 1911 (*****)
Ce vin fait partie des 4 plus grands Bourgogne que j’ai bus avec Corton 1947 de Camille Giroud,
Romanée-Conti 1945 et La Tâche 1962. C’est certainement celui qui m’a le plus impressionné.
Les hôtes discutaient de vin et d’autres choses. On avait fait honneur à un fabuleux Cheval Blanc 1959.
C’était difficile de trouver mieux. Ce Chambertin 1911 fut servi à l’aveugle. A la première gorgée, un
silence religieux s’imposa de soi. L’atmosphère se transforma. Le vin était si grand que chacun était
entré dans un moment d’intense émotion. Durant un long moment, personne ne parla, mais les regards
suffisaient à connaître les pensées de chacun sur ce produit merveilleux qui semblait pur jus de Pinot Noir
dans ses plus hautes potentialités.
La structure extraordinaire ne gênait en rien l’élégance et la noblesse de ce breuvage à nul autre pareil.
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Juin 2022
CHAMBERTIN CUVEE VIEILLES VIGNES, DOMAINE PONSOT 2007 (*****)
Le nez est marqué instantanément par la finesse et la délicatesse. C’est séduisant et vivant.
Le fruit est parfait. En bouche, c’est un jus de plaisir. La chair est à croquer. L’harmonie est
remarquable. Vin très noble avec des tannins d’une grande pureté. Il est grand maintenant,
mais il tiendra encore grâce à son équilibre et à son acidité. La subtilité l’emporte sur la structure.
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Octobre 2009
CHAMBERTIN, DOMAINE TRAPET 1976 (***)
Vin bien tenu, encore assez fruité. L’ensemble est un peu rustique mais agréable.
La structure est très bonne.
CHAMBERTIN, DOMAINE TRAPET 1978 (***)
Les arômes, largement développés, sont agréables malgré une certaine rusticité. On ressent
bien un Bourgogne de style classique qui a pris un petit cheveu gris sans rien perdre de son
charme. Le vin est suave à l’attaque et un peu serré par les tannins en finale.
Juin 2022
CHAMBERTIN, DOMAINE TRAPET 2012 (*****)
Arômes très purs et droits de Pinot Noir classique. Les petits fruits rouges sont accompagnés
par un boisé noble et du cuir. En bouche, le vin est plus fort et strict que prévu. Il faut dire que
les tannins sont athlétiques, mais somptueux. La finale semble un peu rude, mais elle ne part
sur aucune amertume négative. On devine que les composantes n’ont pas encore pu se
développer comme il se doit.
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Janvier 1998
CHAMBERTIN, JORROT 1929 (*)
Sa couleur manquait d’intensité. Une acidité volatile marquée gênait fortement la dégustation et nous
n’eûmes point de plaisir à le boire. Le bouchon fut remis. Le lendemain, son acidité volatile avait fortement
baissé, et le gras était revenu: ce fut un agréable moment de pouvoir le consommer dans ces conditions.
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Décembre 2021
CHAMBERTIN, LEGRAND FRERE 1934 (****)
Vin très bien tenu qui a mis du temps à s’ouvrir. Il est assez structuré.
Il possède les caractéristiques des grands vins de son époque: personnalité,
tannins forts et haute acidité. Heureusement que le gras donne un peu
de volume à l’ensemble.
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Août 2014
CHAMBERTIN, LEROY 1959 (*****) (mise suisse)
Une mise suisse fort impressionnante! Les arômes sont très mûrs, sur les fruits rouges comme la cerise.
Cela part même sur le kirsch et fait penser au Porto. On ressent aussi de la vanille, du bois doux, du caramel
et du moka. La très légère acidité volatile n’est pas gênante. Le vin est une force de la nature avec du volume
et du caractère. L’attaque est d’une rondeur sensuelle du plus bel effet. La finale est soutenue par une acidité
qui titille le palais. La force de l’ensemble prouve bien la qualité et la structure du millésime.
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Octobre 2010
CHAMBERTIN, MALHER EDUARD 1962 (****)
Quelle jeunesse encore! Vin riche et onctueux avec une finale rehaussée par une magnifique acidité.
(mis en bouteilles par un négociant de Zürich)
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Février 2023
CHAMBERTIN, DENIS MORTET 2004 (*****)
Vin dense et corsé. Le Pinot Noir parfait de récolte se ressent. Il est frais et pur.
La trame est serrée. On est plus sur le côté droit et net que sur l’exubérance.
Il n’a que peu d’évolution à l’heure actuelle.
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Août 2006
CHAMBERTIN, PRIEUR JACQUES 1999 (****)
Superbe millésime équilibré et fruité. Le vin donne ce que l’on attend d’un Pinot Noir de haut vol: fruit mûr
sur la fraise, tout en finesse sans manquer de structure ni de personnalité. Il est déjà extrêmement agréable
à boire, mais le potentiel de garde est là. Un moment de plaisir pur.
Juin 2010
CHAMBERTIN, PRIEUR JACQUES 1999 (****)
Vin de haute qualité à tous les niveaux. Mais il est encore étonnamment fermé: on devine absolument
un grand avenir.
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Mai 2010
CHAMBERTIN TRES VIEILLES VIGNES, ROTY JOSEPH 1999 (****)
Grand Pinot Noir fortement constitué mais pas lourd. On sent des fruits noirs et le terroir
d’un grand cru. A attendre.
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Décembre 2007
CHAMBERTIN, VIOLLAND LEON 1938 (****)
Superbe couleur rouge légèrement tuilé. Nez ample avec des fruits bien mûrs et purs.
La race et l’élégance du Pinot Noir. Le vin est bien construit et l’équilibre entre le
velours du fruit et les tannins est excellent. Un beau moment!
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CHAMBERTIN CLOS DE BEZE
Février 2010
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, DOMAINE CLAIR-DAÜ 1962 (****)
Bu après un La Tâche 1962, il ne déméritait pas! Ce vin est encore très fruité. Les arômes s’expriment avec
beaucoup d’ampleur. Le caractère de l’époque est là. Le vin est concentré jusqu’à la puissance.
La tenue est vraiment remarquable.
Juin 2010
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, DOMAINE CLAIR-DAÜ 1962 (*****)
Certainement le vin de la soirée. La race et la noblesse du Pinot Noir dans les grands millésimes.
Le velours du fruit enrobe bien des tannins athlétiques. Très long. Un vin assez impressionnant.
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Mars 2002
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, DOMAINE ZIBETTI 1978 (****)
Le producteur m’est totalement inconnu. Le vin était fruité et équilibré plutôt que structuré.
Vin de plaisir pur au sommet de sa gloire.
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Mai 2011
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JACQUES PRIEUR 1999 (*****)
La couleur est absolument magnifique et resplendissante. Les arômes expriment la noblesse du terroir et la race
du cépage. On y ressent de la cerise rouge (griotte) accompagnée par des notes minérales et de la fourrure.
Le vin joue avec nous: il ne dévoile que par étapes ses énormes qualités. C’est à l’amateur patient de recomposer
le puzzle pour s’en faire une idée globale. Grand vin aristocratique un peu mystérieux.
Il est encore sur la pente ascendante.
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Septembre 2021
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, PRIEURE ROCH 2008 (*****)
Grand sujet concentré et riche, tout en restant équilibré.
Une vraie personnalité. Grand potentiel.
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Novembre 2008
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, FRANCOIS PROTHEAUX 1964 (****)
Vin vraiment remarquable avec le caractère assez rustique de l’époque, mais doté d’une certaine
élégance (cépage et terroir). Belle structure, beaux tannins, acidité élevée, grande personnalité.
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CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JEAN RAPHET 1999 (*****)
(bu 4 fois de 2003 à 2005)
Ce vin est tout simplement saisissant. Il possède déjà tous les atouts d’un millésime comme le fameux 1947:
fruit extrêmement mûr et développé, grande pureté de toutes les composantes, structure énorme sans que
l’on s’en rende compte car la chair est si volupteuse qu’elle enrobe les tannins de manière sensuelle.
C’est un Pinot Noir comme en rêve ses partisans. Espérons qu’il a un potentiel de garde voisin de son
lointain ancêtre. Très grand moment.
Septembre 2007
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JEAN RAPHET 1999 (****)
Couleur rouge-rubis éclatante. Nez d’une grande pureté, fruit mûr et ample. Vin charnu et velouté avec
une belle fraîcheur finale. Grand Bourgogne de plaisir sur la finesse et le fruit. Bon potentiel.
Octobre 2007
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JEAN RAPHET 1999 (****)
Pinot parfait de récolte. Fruit rouge sur la fraise et la cerise noire.
Vin harmonieux avec beaucoup de gras à l’attaque et une belle vigueur en finale. Volume et longueur.
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JEAN RAPHET 1998 (****)
Magnifique cru fruité et onctueux. La structure est peut-être légèrement inférieure au 1999,
mais l’équilibre est le même. Le style élégant et fin aussi. Très agréable.
Juin 2010
CHAMBERTIN CLOS DE BEZE, JEAN RAPHET 1999 (*****)
Couleur rouge très sombre. Les arômes sont denses et complexes. On ressent des fruits noirs très mûrs
et concentrés (cerise noire principalement). Beaucoup de race. Le vin est volumineux et gras.
Le fruit, bien qu’onctueux, reste très frais. Longueur énorme. Pour certains, c’est un vin un peu trop
influencé par le style moderne qui désire du volume et de la puissance. Il tiendra longtemps.
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CHAPELLE-CHAMBERTIN
Novembre 2007
CHAPELLE-CHAMBERTIN, LOUIS JADOT 2002 (***)
Nez délicat, très fruité avec une touche fumée. Belle race aussi. Vin jeune et harmonieux. Beaux fruits rouges.
Boisé déjà fondu. Equilibré sans puissance.
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CHARMES-CHAMBERTIN
Juin 2014
CHARMES-CHAMBERTIN, DOCTEUR BAROLET 1947 (****)
Arômes nobles et racés, sur le coulis de framboise. Vin doux, charnu et équilibré avec une très bonne structure.
Grande fraîcheur finale grâce à son acidité élevée. Un vin d’expression.
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Juillet 2008
CHARMES-CHAMBERTIN, DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN 2003 (*****)
Une grande réussite dans ce millésime difficile. Le fruit n’est pas trop mûr ou compoté, mais tonique et jeune.
Les tannins sont simplement somptueux. La race est vraiment là. L’avenir lui sera très favorable,
mais il donne déjà un plaisir intense à l’heure actuelle.
Avril 2012
CHARMES-CHAMBERTIN, DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN 1999 (*****)
Comme ce vin porte bien son nom! Le fruit est d’une très grande pureté avec une texture « sensuelle ».
Beaucoup de tonus en finale. Un sujet pour les joyeux de la vie.
Juin 2013
CHARMES-CHAMBERTIN, DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN 2003 (*****)
Vin qui n’est pas marqué par la chaleur du millésime. Il est équilibré et délicat. La finesse du Pinot
fait merveille. A ne pas mettre à côté de monstres de puissance.
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Février 2024
CHARMES-CHAMBERTIN, DUGAT-PY 2006 (****)
La couleur est foncée. Les arômes partent plutôt sur le caractère
et la force que sur l’élégance. Mais le style est intéressant.
La bouche est concentrée. Le vin est excellent, mais on aurait
voulu un peu plus de classe.
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Juin 2024
CHARMES-CHAMBERTIN, CAMILLE GIROUD 1971 (*****)
Très belle couleur, encore dense. Arômes de grande noblesse avec aussi de la personnalité.
On sent une récolte bien mûre, sur les fruits rouges. En bouche, c’est une belle chair fruitée
qui est dynamisée par l’acidité. Beaucoup de structure et de tenue.
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Mars 2011
CHARMES-CHAMBERTIN, J. LAPALUS 1959 (*****)
Formidable tenue. C’est du grand style avec les caractéristiques de l’époque: tannins forts et acidité élevée.
Un grand Bourgogne de forte personnalité avec une structure « naturelle ».
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Octobre 2007
CHARMES-CHAMBERTIN, MOMMESSIN 1959 (***)
Racé et fruité. Vin équilibré et agréable à boire. Plus dans le dentelle que dans la structure.
On devine la noblesse du terroir. Magnifique vieillard.
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Juin 2019
CHARMES-CHAMBERTIN, ARMAND ROUSSEAU 2007 (****)
Cru noble et fin avec de l’harmonie. Je ne sais si c’est le millésime, mais il aurait dû présenter
un peu plus de densité.
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GRIOTTE-CHAMBERTIN
Octobre 2007
GRIOTTE-CHAMBERTIN, FERNAND PERNOT 1962 (****)
Couleur rouge très profond. Nez débordant d’arômes de fruits rouges mûrs à souhait. De la fine dentelle,
mais avec une belle densité. Le vin est velouté et sensuel. On se surprend à en boire de larges gorgées
simplement par plaisir hédoniste. 1962 est réellement un millésime exceptionnel en Bourgogne.
Mai 2018
GRIOTTE-CHAMBERTIN, FERNAND PERNOT 1964 (*****)
Magnifique couleur. Arômes de classe, sur le grand Pinot Noir de l’époque. Le caractère est là, mais sans
chercher à s’imposer. On est sur les fruits rouges bien mûrs accompagnés par des notes d’épices fines et
de fourrure (gibier). La bouche est onctueuse à l’attaque, avec le volume que l’on retrouve uniquement
sur les appellations « grands crus » de Bourgogne. Les tannins sont encore fermes.
L’acidité rehausse le tout en finale. Excellente persistance.
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LATRICIERES-CHAMBERTIN
Novembre 2021
LATRICIERES-CHAMBERTIN, DOMAINE DUROCHE 1996 (*****)
Bourgogne de haute dimension. Grande structure et forte personnalité.
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Mars 2014
LATRICIERES-CHAMBERTIN, JEAN-CLAUDE MENNEVEAUX 1990 (*****)
Superbe vin commercialisé par un négociant qui m’a souvent étonné positivement par ses achats auprès des
producteurs bourguignons. Les arômes partent sur des fruits bien mûrs avec une certaine rusticité: boisé ancien
et note cuir-animal. Le vin est très bien structuré avec un fruit charnu à l’attaque et une vivacité marquante en finale.
Après une heure d’ouverture, tout est devenu plus jeune et plus élégant. C’est un pur plaisir à tous les niveaux.
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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU
Avril 2019
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE, DUGAT-PY 2000 (*****)
Couleur dense et assez foncée. Les arômes indiquent une matière de base concentrée et bien mûre.
C’est élégant et aussi très racé. Le vin est corpulent et encore très jeune. Le terroir et la
personnalité ressortent bien. C’est grand du début à la fin. Sa carrière sera longue.
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Octobre 2018
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CHAMPEAUX, DENIS MORTET 1999 (*****)
Dès le départ, on sait que l’on est sur un morceau de choix. C’est extrêmement dense et racé. Le Pinot Noir s’exprime
dans tout son fruit (fraise, framboise). La complexité part sur des notes de tabac, de fourrure et d’épices fines.
Quelle noblesse et quelle personnalité! La bouche est concentrée au possible, mais tout reste équilibré.
La chair du fruit est soyeuse mais ferme. Très grande persistance. Un vin qui marque.
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Juin 2019
GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU CLOS ST-JACQUES,
ARMAND ROUSSEAU 2007 (****)
Cru noble et fin avec de l’harmonie. Je ne sais si c’est le millésime, mais il aurait dû présenter
un peu plus de densité.
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GEVREY-CHAMBERTIN
Décembre 2006
GEVREY-CHAMBERTIN, DOMAINE ECHANSON 1947 (****)
Vin encore sur le fruit avec une magnifique structure.
Le style de l’époque ne gêne pas car ce Pinot Noir est issu en l’occurence d’une récolte extraordinaire.
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Août 2008
GEVREY-CHAMBERTIN TRES VIEILLES VIGNES, BERNARD DUGAT-PY 2003 (****)
Vin de haute expression. La base est solide et mûre, mais absolument pas compotée.
On sent que le temps donnera la complexité et l’harmonie voulues.
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Février 2020
GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES, DOMINIQUE LAURENT 1995 (*****)
Belle couleur rouge pas trop dense mais très limpide. Les arômes sont typiques du cépage, tout en fruit,
en noblesse et en élégance. C’est encore très frais. La bouche est bien structurée avec un fruit rappelant
la cerise ou le kirsch. L’harmonie est là. L’aspect un peu strict de la finale est dû à des tannins prometteurs
et à une acidité élevée. Le sujet va encore grandir.
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Octobre 2009
GEVREY-CHAMBERTIN, MOINE-HUDELOT 1988 (***)
Un vin de grande harmonie. Sa structure est moyenne, mais son équilibre et son fruit rond et pur lui
permettent de donner bien du plaisir à un vrai épicurien.
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