BORDEAUX COMMUNE DE PAUILLAC
Dernière mise à jour: juin 2024
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Pour toutes les photos de ce site
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CHÂTEAU DUHART-MILON-ROTHSCHILD
Novembre 2015
CHÂTEAU DUHART-MILON-ROTHSCHILD 1975 (*****)
Nez pur, droit, fin et net. C’est du plein fruit. Le vin est long et dense avec une jeunesse
que l’on n’aurait jamais pu imaginer. Il n’a pas le volume des vins actuels, mais il a plus
classe et plus de personnalité. Quel plaisir!
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CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE
Avril 2003
CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE 1982 (****)
Nez ample, racé, corsé, avec des fruits noirs mûrs très fondus, sans aucun signe de vieillissement.
Le vin est concentré et pur, les tannins forts sont magnifiquement enrobés par le fruit charnu.
Superbe touche iodée, signe d’un beau terroir. La finale virile, encore un peu boisée, indique
que le vin est toujours dans une évolution positive. Grand sujet.
Septembre 2007
CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE 1982 (****)
Grande densité de couleur. Nez marqué par un terroir qui ne manque ni de finesse ni de caractère.
Fruits noirs avec des notes de bois doux, de réglisse et de terre. Vin concentré sans lourdeur.
Velouté mais tonique. Très long. Grand vin avec du potentiel.
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CHÂTEAU LYNCH-BAGES
Mai 2009
CHÂTEAU LYNCH BAGES 1990 (****)
Superbe vin de caractère. Encore très jeune.
Décembre 2011
CHÂTEAU LYNCH BAGES 1990 (****)
Un grand classique en dentelle mais avec tout petit manque de chair.
Juillet 2012
CHÂTEAU LYNCH BAGES 1990 (*****)
Vin racé, puissant et corsé. Le caractère est marqué, mais il est noble. Très long.
(Même commentaire sur une bouteille dégustée en mai 2013)
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Décembre 2010
MAGNUM CHÂTEAU LYNCH BAGES 1989 (***)
Nez assez rustique mais complexe. Notes fumées et iodées. Le vin est riche mais déjà un peu évolué.
La finale, assez courte, manque de fruit et de tonus. Vin agréable dans son ensemble, mais la
structure semble manquer pour lui donner de l’envergure. (peut-être un flacon pas parfait?)
Septembre 2011
CHÂTEAU LYNCH BAGES 1989 (****)
Vin corsé, fort, de grande constitution. Il est encore bien jeune.
En ce moment, il manque d’un peu de finesse.
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Mai 2009
MAGNUM CHÂTEAU LYNCH BAGES 1982 (****)
Le nez est si racé qu’il pourrait paraître un peu rustique. On retrouve des fruits noirs avec
des notes un peu fumées et terreuses. Le gras de l’attaque de bouche arrondit un peu les tannins
athlétiques. La finale est très longue et marquée par une superbe minéralité et une touche iodée.
Un grand vin de caractère.
Juin 2017
CHATEAU LYNCH BAGES 1982 (****)
Arômes racés avec du caractère. Le style de l’époque ressort avec du cuir et du bois doux.
Notes de bois exotique et de menthe. Vin riche et corsé mais bien équilibré.
Les tannins sont restés très jeunes mais ils manquent un peu de pureté.
L’âge est difficile à appréhender. Excellent sujet auquel il manque un peu de « génie ».
Mars 2020
MAGNUM CHATEAU LYNCH-BAGES 1982 (*****)
Vin racé et fort avec beaucoup de caractère. Le fruit est accompagné par une touche de cuir.
Grande structure. Encore jeune et ferme. Va s’améliorer.
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Avril 2021
CHATEAU LYNCH-BAGES 1978 (*****)
Vin qui a atteint sa plus grande plénitude. Il est des plus plaisants et sa buvabilité
est extrême. Son harmonie est son grand atout. Je ne pensais pas à une telle réussite.
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Juin 2003
MAGNUM CHÂTEAU LYNCH-BAGES 1961 (***)
Nez de fruits concentrés de grande maturité, très élégant, boisé noble (bois de cèdre).
Le vin est dense, son fruit reste, 42 ans après la récolte, étonnamment jeune. Il faut dire
que l’acidité est bien plus marquée que ce que l’on aurait pu imaginer pour un 1961.
Les tannins sont encore un peu stricts. La persistance est très longue.
Il semble qu’il ait encore du potentiel.
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Juin 2024
CHATEAU LYNCH-BAGES 1945 (*****)
La bouteille est parfaite au niveau du stockage. La couleur est encore bien dense.
Les arômes indiquent immédiatement la personnalité et le côté indestructible du millésime.
On est sur des petits fruits noirs accompagnés par du bois doux, du tabac, de l’humus et du cuir.
En bouche, on en prend plein les papilles: quelle force! Ce cru d’une structure incroyable prend
possession de votre palais, mais ne l’alourdit pas. C’est le miracle des vins de cette époque.
A l’aveugle, on y a ressenti encore plus de concentration que sur le Château Margaux 1934
présenté à ses côtés. Rien n’indique à l’heure actuelle un quelconque fléchissement. Le niveau
est très grand sans atteindre celui d’un Latour ou d’un Mouton, mais il mérite une note bien plus
élevée que celle donnée par certains.
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CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON
Juin 2002
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1990 (****)
Couleur rouge-rubis. Nez très ample, « crémeux », bois doux, épices fines, tout en dentelle et
en élégance. Malgré le volume, le fruit semble parfait de récolte. Le vin est très gras, marqué
par le glycérol. Le fruit est charnu et dense, les tannins soyeux. La longue finale est rehaussée
par une superbe acidité citronnée. L’ensemble est harmonieux à souhait. Ce grand vin se boit
maintenant de par son équilibre, mais sa concentration le rend apte à une garde de plusieurs
années encore.
Juin 2003
MAGNUM CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1989 (****)
Nez intense de fruits rouges, en pleine jeunesse, aspect iodé, richesse alcoolique, style classique
du Médoc. Vin concentré et fort, les tannins apparaissent déjà à l’attaque, grande extraction.
Superbe vin bien suivi à la vinification, à attendre.
Novembre 2007
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1978 (***)
Nez fruité et élégant et subtil. Beaucoup de charme. Touche cuir-animal agréable. Le style de
l’époque est bien là. Vin de plaisir, très fruité avec une belle acidité.
Décembre 2007
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1957 (mise négoce) (***)
Petit millésime qui a bien tenu, en tous les cas pour cette bouteille. Le vin est bien de son époque
avec des tannins un peu anguleux, mais le fruit est toujours là. Notes de réglisse et de bois.
Un caractère rustique mais plaisant.
Décembre 2010
MAGNUM CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 1990 (*****)
Le nez exprime un terroir noble, avec beaucoup de densité. Le vin est très charnu et très « construit ».
L’équilibre est là, malgré sa forte constitution. Note iodée du plus bel effet. Impressionnant de jeunesse.
Mars 2013
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2010 (*****)
Vin équilibré avec un beau gras. Le fruit mûr part sur le cassis et la myrtille. De la noblesse.
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CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE
Mai 2017
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 2003 (*****)
Les arômes indiquent un vin bien mûr de fruit même si l’on y ressent un petit
végétal. C’est très élégant et noble. Le vin a une très bonne structure mais
n’est pas lourd dut tout. La bouche est vraiment séduisante et l’harmonie est là.
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Novembre 2009
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1989 (****)
Vin pur, concentré et très tannique encore.
Il est impressionnant grâce à sa grande base, mais encore trop jeune.
Juillet 2012
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1989 (*****)
Petits fruits rouges purs et denses au nez. La race est vraiment remarquable.
Vin concentré avec un fruit charnu mais ferme. Les tannins virils de la finale
indiquent le grand potentiel. La persistance est très longue.
Bien qu’agréable maintenant, ce vin est encore bien jeune.
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Août 2014
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1988 (*****)
Arômes complexes et très classiques avec de la race. On y retrouve des
petits fruits noirs bien mûrs accompagnant du bois noble, du cuir et de
l’humus. Le vin est d’un grand équilibre. La texture est veloutée mais ferme.
La structure est étonnante. La finale révèle des tannins juvéniles et on devin
que l’on pourra encore apprécier ce cru durant de nombreuses années.
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Avril 2012
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1985 (***)
Nez très ample et élégant avec un fruit bien mûr. Vin agréable et aguicheur.
Sa structure est moyenne. Déjà au sommet de ce qu’il peut donner semble-t-il.
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Octobre 2023
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1983 (****)
Vin de grande élégance. Il est plus marqué par l’harmonie de ses composantes
que par la structure. Un beau classique bien tenu.
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Février 2002
MAGNUM CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1982 (*****)
Couleur rouge-rubis intense. Concentré d’arômes en tous genres: fruits mûrs,
pruneau, cerise, boisé élégant, humus et sous-bois, très flatteur et volumineux.
Vin d’une onctuosité envoûtante, avec le glycérol qui dure de l’attaque à la fin
de l’énorme rétro-olfaction, la concentration est inouïe. C’est un vin d’anthologie,
très agréable à boire maintenant, et qui va durer longtemps de par sa structure.
La nature de base semble heureusement avoir dominé tout autre aspect extérieur.
Novembre 2013
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1982 (*****)
Arômes tout en dentelle et en élégance. Le fruit noir bien mûr est accompagné
par des notes de cuir et de tabac. Vin corsé mais très équilibré.
Très long avec une étonnante jeunesse en finale.
Juin 2017
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1982 (****)
Arômes exubérants, même baroques.
On est sur des fruits sur mûrs (cerise noire), mais en même temps on retrouve
du poivron, signe normalement d’un manque de maturité à la récolte. Vin riche
et juteux, presque doux à l’attaque. A nouveau, lors de la persistance, le fruit
onctueux donne aussi une impression végétale sur le lierre. C’est très étonnant
de retrouver un vin qui présente un antagonisme aussi marquant.
Etait-ce une bouteille parfaite?
Mars 2020
MAGNUM CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1982 (*****)
Vin de haute dimension. Il est parfait du début à la fin. C’est un jus de plaisir,
vif et dynamique. Sa fraîcheur est remarquable et il semble pouvoir encore
s’améliorer. De par son côté droit et net, il s’éloigne du style habituel des 1982.
Mais ce genre de grand vin passe par plusieurs stades durant sa vie:
il peut parfois s’ouvrir largement, et ensuite se refermer.
Novembre 2020
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE1982 (*****)
Vin somptueux comme d’habitude. Il est riche et très fruité. De mon souvenir,
chaque fois que je bois ce vin, il est différent. Cette bouteille était très grande
sans atteindre le développement de certaines autres, mais la note maximale
lui convient parfaitement.
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Février 2009
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Pour moi, un vin de rêve! Le plaisir procuré quand on en avale de très
larges gorgées est total. Ce n’est pas sa structure ou sa force qui marquent,
mais son harmonie, sa complexité et sa nature resplendissante. On ne boit pas
« techniquement » un vin comme celui-là: on laisse simplement déferler dans
le palais ses vagues sensuellement fruitées et on apprécie l’instant.
Mai 2009
MAGNUM CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (****)
Nez très délicat et élégant, avec des notes tertiaires des plus agréables: humus
et cuir. Le vin est très fin et équilibré. On ressent cette époque où la puissance
n’était pas le maître-mot. Il se boit à larges gorgées avec un plaisir sensuel:
le flacon est bien vite terminé en tel cas!
Décembre 2010
MAGNUM CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Les arômes expriment la classe du grand terroir sur un millésime fort réussi
(pour ce cru). Le fruit est en même temps velouté et ferme. Le style nature de
l’époque ressort avec bonheur. Ce magnum a encore un bel avenir devant lui.
Janvier 2012
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (****)
Une dentelle extrêmement agréable à l’heure actuelle.
Janvier 2013
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (****)
Superbe Bordeaux classique avec du caractère.
Le vin semble juste un peu dur au niveau des tannins.
Septembre 2013
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Si l’on veut caractériser ce vin par un seul mot, c’est « dentelle ».
Les arômes de fruits noirs sont délicats, fins et complexes. On est loin de
la puissance des crus actuels. Le vin est d’une harmonie parfaite. Il frôle
la fragilité, mais procure des sensations denses. Je sais que toutes
les bouteilles ne sont pas identiques: l’état de conservation est primordial.
Avril 2016
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Un vin de plaisir par excellence. Les arômes sont purs et fins avec des
notes de tabac et de bois noble. La bouche est parfaite d’équilibre. Aucune
lourdeur. C’est de la soie du début à la fin. Bien entendu, il n’y a pas la
« puissance » des crus actuels, mais la « buvabilité » compense largement.
Octobre 2019
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Une bouteille parfaite qui donna un plaisir des plus intenses. C’est une
dentelle comme on n’en fait plus puisque la puissance n’est pas ce qui fut
recherché à l’origine. Tout est d’une extrême harmonie. La buvabilité est
extrême. On se prend à dire que l’on boirait une bouteille tout seul
sans faire exprès.
Novembre 2021
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE 1975 DE LALANDE (*****)
Splendide à l’heure actuelle. Vin riche, mais sans lourdeur. Du volume et du fruit.
Mars 2023
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1975 (*****)
Vin resplendissant. Il est complexe et élégant. La bouche est charnue, même
voluptueuse. La ligne est parfaite du début à la fin. C’est la séduction même.
Je pense qu’il peut maintenir ce très haut niveau quelques temps encore.
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Août 2020
CHATEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1970 (****)
Bordeaux classique qui a bien tenu. Il est harmonieux plutôt que puissant.
Grande buvabilité. Il lui manque un peu de densité.
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Juin 2009
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1959 (****)
Au nez, on devine une récolte très mûre et assez concentrée. Beaux
arômes tertiaires. Notes de cuir, de thé noir… Le vin est bien équilibré
avec du gras à l’attaque et des tannins encore fermes. La finale est
un peu stricte, mais l’ensemble est vraiment de haute qualité.
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Avril 2011
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1940 (*)
Vin fort au caractère très marqué. Le fruit s’est un peu perdu et a
laissé place à des tannins stricts et à une acidité élevée.
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Janvier 2014
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE
COMTESSE DE LALANDE 1936 (****) (mise négoce)
Couleur presque noire! Au nez, on sent le style classique ancien avec un
caractère marqué. On y trouve des fruits noirs accompagnés par de la
réglisse ou du bois doux. Le vin a une forte personnalité. Le fruit est
accompagné par du nougat, du caramel et du raisin de Corinthe
(donc une très légère sucrosité, mais l’acidité et les tannins l’emportent).
Il est étonnamment dense et concentré pour un 1936, millésime considéré
comme très faible. On pourrait imaginer que les moyens régulièrement
utilisés à l’époque pour « améliorer » la base ont bien réussi, si c’est le cas.
Ceci n’est qu’une supposition et non pas une affirmation.
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CHATEAU PONTET-CANET
Avril 2021
CHATEAU PONTET-CANET 1952 (*****)
Arômes de grande élégance. On sent une grande nature noble pas du tout émoussée
par l’âge. En bouche, le fruité est très pur. Belle rondeur à l’attaque. A l’évolution, une
acidité citronnée apporte fraîcheur et vivacité. Les tannins sont totalement fondus.
De la classe et de la finesse. Exemple probant qu’un vin ancien bien né qui a bénéficié
d’un bon stockage peut nous faire passer de grands moments.
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