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Dégustations Prestige
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AL GATTO NERO TORINO |
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25 septembre 2010
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IL MENU
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I VINI
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DOM PERIGNON 1982 |
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Salsiccia drogata alla griglia
Fagioli cannellini |
SASSICAIA 1987
& SASSICAIA 1990 |
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Paccheri di Gragnano
Al Ragoût di costata |
SASSICAIA 1991
& SASSICAIA 1992 |
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Coniglio fritto al Rosmarino |
MAGNUM |
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Capretto al Forno
Spadellata di interiora |
SASSICAIA 1999
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Costata alla fiorentina
Zucchine fiammifero fritte |
SASSICAIA 2000
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Formaggi
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PORTO COLHEITA 1934 (34 anni) |
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Sorbetto all’uva fragola
E Grappa di Sassicaia |
CHÂTEAU D’YQUEM 1914
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