GRANDS VINS ITALIENS 4 NOVEMBRE 2008 GATTINARA 1949 (***) G. TROGLIA Couleur rouge assez tuilé. Nez complexe: fruits très mûrs, tabac, cuir, bois doux,… Une certaine minéralité fumée se dégage et donne beaucoup de caractère à l’ensemble. Le vin est rond, riche et épanoui à l’attaque. Des tannins athlétiques et une acidité élevée durcissent un…
Vega Sicilia Unico en trois volets 5 septembre 2007 / 9 mai 2008 / 10 octobre 2008 VEGA SICILIA UNICO 1994 (*****) (05.09.07)Le nez est caractérisé par la finesse et une élégance charmeuse.On y retrouve des fruits rouges d’une grande pureté et une touche vanillée.Le vin est rond et fruité.Il est très équilibré avec des…
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI LE MYTHE 20 AVRIL 2008 RICHEBOURG 1999 D.R.C. (****) Couleur rouge dense sombre. Nez extrêmement typé sur les fruits rouges bien mûrs. Beaucoup de dynamisme et de pureté. Le vin est distingué et fin, avec un fruité vif et serré. Les tannins sont vraiment superbes, mais ils marquent un peu la…
ANNEE 1985GRANDS VINS DU MONDE GATTO NERO / TORINO 25 & 26 février 2008 KRUG CLOS DU MESNIL 1985 (****) Superbe couleur or paille. Nez dense, racé et élégant. On devine une récolte parfaite. Les notes de pain grillé ou de brioche typiques du Chardonnay s’y retrouvent. Une belle minéralité renforce son caractère. Le vin…
RIESLINGS ALLEMANDS 27 décembre 2007 Château de Villa / Sierre __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ RIESLING KABINETT TRITTENHEIMER ALTÄRCHEN WEINGUT MARINGER, MOSEL 1971 (**) Nez encore très frais. Belle délicatesse. Touche minérale. En bouche, le vin est assez simple et un peu court. Le peu d’alcool n’arrive pas à soutenir les…
VIN SANTO FATTORIA DI AMA 1985 (***) Nez de confits d’amande, très dense. Notes de vanille. La richesse fait penser à du Cognac ou du Whisky. Vin avec beaucoup d’alcool mais très concentré. Certains auraient voulu plus de douceur, mais le style convient aux amateurs de Jerez Oloroso par exemple. (cépages: trebbiano, malvasia bianca) GRAIN…
BORDEAUX MAGNUMS 3 décembre 2007 Château de Villa / Sierre __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ CHÂTEAU PICHON COMTESSE 1989 (**) Vin racé et noble. Beaucoup de caractère, très tannique. Assez strict. Manifestement, ce magnum a subi les effets pervers d’un bouchon qui lui a fait perdre une partie…
GRANDS VINS & GRANDS MILLESIMES 24 juillet 2007 ARVINE BACULUS 1978 (***) Nez de fruits bien mûrs. Large développement des arômes. Touche de massepain et de citron vert. Vin velouté à l’attaque. Note salée en finale avec une acidité mordante. Belle longueur. ERMITAGE DU PREVOT 1978 (***) Nez de fruits surmûrs. Bonne complexité sur la…
PARIS CARRE DES FEUILLANTS __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ CHATEAU COS D’ESTOURNEL 1949 (***) Couleur rouge un peu tuilé. Nez de petits fruits rouges comme la fraise ou la framboise. Notes un peu végétales qui font penser à une récolte non égrappée. On sent un caractère fort et…
250 ème anniversaire de la naissance de W.A. Mozart Cette journée extraordinaire au Domaine de Châteauvieux fut organisée par Pierre Chevrier, collectionneur de grands vins anciens. Le thème de ces Dionysies fut l’élément musical. Thème choisi en l’honneur du 250 ème anniversaire de la naissance de Mozart. En prélude au repas-dégustation, Pierre Chevrier a réussi…