VERTICALE 2015 – 2013 – 2012 – 2009 – 2006 – 2001 1995 – 1990 – 1986 – 1985 – 1983 BAGHERA/WINES Genève, 20 octobre 2021 __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ TOSCANA SANGIOVESE, SOLDERA CASE BASSE 2015 (*****) Magnifique couleur rouge un peu clair. Arômes tout dans les fruits rouges…
Verticale GRAN RESERVA 24 septembre 2021 Restaurant Nobilis, Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ RIOJA VINA TONDONIA GRAN RESERVALOPEZ DE HEREDIA 1994 (****) Couleur rouge un peu bruni. Arômes de fruits rouges très mûrs, sur la cerise ou le kirsch. Note boisée agréable avec de l’élégance. Vin rond à l’attaque.…
Verticale AZIENDA AGRICOLA VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO & MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 27 août 2021 Restaurant Nobilis, Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ TREBBIANO D’ABRUZZO, VALENTINI 1999 (*****) Couleur or dense. Nez complexe avec de la personnalité. Touche iodée. Le fruit semble très mûr de récolte mais il reste frais. On devine…
Verticale KOPAR VILLANYI CUVEE GERE ATTILA 2012 – 2011 – 2009 – 2008 – 2007 – 2006 2004 – 2003 – 2002 – 2000 – 1999 – 1997 27 août 2021 Restaurant Nobilis, Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ KOPAR VILLANYI CUVEE, GERE ATTILA 2012 (****) Couleur rouge…
VERTICALE HISTORIQUE MADEIRA de 1820 à 1720 1820 – 1819 – 1811 – 1805 – 1795 1790 – 1789 – 1779 – 1772 – 1764 – 1720 Restaurant Nobilis / Sion 26 septembre 2020 __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ Madeira Bual, Blandy 1920 (*****) En l’honneur de feu ma mère…
VERTICALE 2000 – 1998 – 1989 – 1987 – 1970 – 1968 1964 – 1959 – 1952 – 1942 – 1934 – 1925 29 novembre 2019 Restaurant Nobilis / Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ RIOJA GRAN RESERVA ESPECIAL 2000 (****) 87% Tempranillo, 13% Mazuelo, 34 mois en barriques,…
Anciennes Liqueurs 7 novembre 2019 Restaurant Nobilis / Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ BITTER CANETTA, MAURIZIO CANETTA Un bitter est une boisson dont l’amertume est due à la macération de plantes Couleur ambre brun. Nez en délicatesse et en élégance. On sent bien les herbes fines macérées…
MADEIRA ANCIENS FUNCHAL Une fabuleuse visite chez un grand collectionneur 7 août 2019 Tous les vins étaient conservés dans des dames-jeannes depuis de nombreuses décennies pour beaucoup depuis plus d’un siècle MADEIRA BOAL 1918 (famille privée) (*****) Nez pur avec un caractère bien présent. Petite acidité volatile positive. Vin équilibré, fruité, long et concentré. Aucune…
1896 – 1890 – 1880 – 1877 – 1872 1863 – 1850 – 1847 – 1827 – 1815 __________________________________________________ 27 octobre 2018 Restaurant Nobilis / Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ PORTO NOVIDADE MARQUES DE POMBAL REAL COMPANHIA, 1896 (****) Couleur brun-rouge. Arômes subtils et délicats avec de…
VERTICALE 1996 – 1995 – 1994 – 1993 – 1990 – 1976 – 1975 – 1970 – 1964 – 1962 28 septembre 2018 Restaurant Nobilis / Sion __________________________________________________ Pour toutes les photos de ce site __________________________________________________ MAS LA PLANA, MIGUEL TORRES 1996 (****) Couleur sombre dense. Nez ample et élégant de fruits…